Name: Islak Kek Değil: Gerçek Brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çikolata tutkunları koşun yetişin. Hemen işinizi gücünüzü bırakıp bu tarife odaklanın çünkü ıslak kek değil gerçek brownie tarifi ile karşınızdayım. Bol çikolatalı üzeri kıtır içi yumuşacık bir brownie'ye kim hayır diyebilir?

Yusuf Ziya Türközü

ÜYE

Güzel bir hayat, güzel bir mutfaktan geçer! daha nice tarifler için instagram: @yusufziyaturkozu hesabımı takip edebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Gerçek Brownie Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
125 gram tereyağı
300 gram bitter çikolata
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

Gerçek Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolata ve tereyağını benmari şeklinde eritin. Yumurta ve şekeri en az beş dakika şeker eriyip krema halini alana kadar çırpın.
Erittiğiniz çikolata ve tereyağını yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu ve kakaoyu ekleyerek bir spatula ile alttan üste katlayarak karıştırın.
Yağlı kağıt serili tepsi ya da borcama alarak üzerini spatula ile düzeltin. 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
Son 5 dakikada fırını fanlı moda alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.