Çok Hafif: Fırında Sütlü Karnabahar Tarifi

Çok Hafif: Fırında Sütlü Karnabahar Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mevsimler sonbahar-kış aylarını gösterdiğinde karnabaharlar kendini iyiden iyiye göstermeye başlar. Mevsimin en çok sevilen sebzesi pek faydalı olmasının yanında düşük kalorili oluşuyla da gönüllerde farklı bir yer tutar. Ancak seveni olduğu kadar sevmeyeni de boldur karnabaharın. Bu minnoş sebzeyi sevmenin en güzel yollarından biri onu fırında pişirmek.

Karnabaharları önden çok az haşlamak gerekiyor. Bu aşamayı geçtikten sonra gerisi pek pratik. Haşladığımız bu karnabaharları sütle buluşturup fırına veriyoruz. Minik bir dokunuş yapıp son aşamada kaşar peyniri ekliyor tadına tat katıyoruz. Yemelere doyamayacağınız o tarifle tanışın.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Fırında Sütlü Karnabahar Kalorisi Ne Kadar: 352/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Sütlü Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1,5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Fırında sütlü karnabaharın üzeri için:

  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılış Fırında Sütlü Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında sütlü karnabahar için yıkanıp çiçeklerine ayrılmış karnabaharları tencerede 8-10 dakika hafif yumuşayana kadar pişirin. Ardından yağlanmış bir fırın kabının içerisine aktarın. Zeytinyağı, süt, tuz ve karabiberi bir kabın içerisinde çırpın ve karnabaharların üzerine gezdirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında sütünü çekip, karnabaharlar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Yumuşayınca çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç dakika daha peynirler eriyene kadar fırınlayın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Fırında sütlü karnabahar hazır. Afiyetler olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Servis önerisi Fırında Sütlü Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine cheddar peyniri serperek de servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Çok Hafif: Fırında Sütlü Karnabahar Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ophelia

    Ophelia 2 Ocak 2025 14:47

    Ben yaptım da arkadaşlar Allah affetsin tadı hiç güzel değil ya sütlü sütlü tatlı desen talı değil tuzlu desem tuzlu değil çok bizim damak lezzetine göre olduğunu düşünmüyorum havuçlu salçalı yemekten devam ben
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 22 Ekim 2024 14:56

    Sütü çekmiyor bir türlü süt ölçüsünü azaltın
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)