Name: Taze Çıktı: Fırında Köfte Kızartması
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bu köfte hem çok pratik hem de oldukça sağlıklı! Derin yağda kızarmadığı için hem kalorisi daha düşük hem de lezzeti muhteşem! Bu güzel köftenin yanında sebze yemeklerimizi tercih edebilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Köfte Tarifleri , Pratik Köfte Tarifleri , Farklı Köfte Tarifleri , Buzluk için Köfte Nasıl Yapılır? , Köftenin Yanına Yancı Tarifler

Leyla Günbay

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırında Köfte Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 adet kuru soğan ((minik kesilmiş))
2 diş sarımsak ((ezilmiş))
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 silme tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ ((dilerseniz zeytinyağı da olur))

Fırında Köfte Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaseye kıymayı ilave edin. Soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Yumurtayı ekleyin.
Galeta ununu da ilave edin.
Kimyonu, kırmızı biberi, karabiberi ve tuzu ekleyin.
Yaklaşık 6-7 dakika yoğurduktan sonra 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen köfteleri şekillendirin.
Fırın kabınıza yağlı kağıt ekleyin ya da yağlayın.
190 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırının orta rafına köfteleri yerleştirin. Üzerine yağdan gezdirin. Kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun!