Name: Bu Sefer Farklı: Fırında Kıymalı Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Fırında kıymalı makarna tarifi ile karşınızdayız. Bu sefer biraz farklı, evet kıymalı makarna hazırlıyoruz neticede ama fırında ve pasta görünümünde. Nasıl mı? Kaynar suda haşlanan makarnanın suyu süzüldükten sonra beşamel sos ve baharatlarla harmanlanıyor. Bir tarafta kıymalı iç harç hazırlanıyor. Sonrasında fırın tepsisine. Oldu bu iş! Afiyet olsun!

Beşamel Soslu Enfes Yemek Tarifleri , Soslu Makarna Tarifleri , Makarna Sosu Tarifleri , Fırında Makarna Tarifleri , Farklı Makarna Tarifleri , Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

evdekendinpisir

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket spagetti makarna
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi Beşamel Sos için:

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri ((Üstü için))
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Fırında Kıymalı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Haşlanan makarnayı sadece süzün, durulamayın. Aksi takdirde lezzetini kaybedecek ve sosu ile özleşmeyecektir.

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymayı tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun.
Küp doğranmış soğanı ve yağını ekleyin.
Ardından salçayı ekleyip biraz kavurup 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edin.
Makarnayı haşlayın ve süzün.
Çok az yağ ve salçada kavurun.
Tereyağ ve unu kavurun.
Azar azar süt ilave edin, boza kıvamına gelince altını kapatın. Baharatları ekleyin.
Beşamel sosu makarnanın üstüne dökün ve homojen olana kadar karıştırın.
Fırın kabına önce makarnayı, üstüne kıymalı sosu ve en son olarak da kaşar peyniri rendesini ekleyerek fırına verin.
180 derecede 15 dakika pişirin.
Fırında kıymalı makarna tarifiniz hazır. Afiyet olsun!