Fırında Kıymalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket spagetti makarna

300 gram kıyma

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi Beşamel Sos için:

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri ((Üstü için))

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

3,5 su bardağı süt

1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında kıymalı makarna için öncelikle kıymayı tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun.

Küp doğranmış soğanı ve yağını ekleyin.

Ardından salçayı ekleyip biraz kavurup 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edin.

Makarnayı haşlayın ve süzün.

Çok az yağ ve salçada kavurun.

Tereyağ ve unu kavurun.

Azar azar süt ilave edin, boza kıvamına gelince altını kapatın. Baharatları ekleyin.

Beşamel sosu makarnanın üstüne dökün ve homojen olana kadar karıştırın.

Fırın kabına önce makarnayı, üstüne kıymalı sosu ve en son olarak da kaşar peyniri rendesini ekleyerek fırına verin.

180 derecede 15 dakika pişirin.

Fırında kıymalı makarna tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

bilgeyts 3 Mart 2020 00:31

Harika ötesi oldu teşekkürler
- Neşe Ümit Tan 3 Mart 2020 07:25
  
  Afiyetler olsun!
Pinarhan 10 Nisan 2019 13:30

Dünden kalmış salçalı spagettiyi sade yemeyelim diye sos araştırırken bu tarife denk geldim ve yaptım. Zevkle yedik teşekkür ederiz ??
Mahpeykerceylan 15 Kasım 2025 18:04

Yaptım gerçekten harika oldu teşekkürler
- Yemek.com 16 Kasım 2025 06:57
  
  Afiyetler olsun ❤️
Nursen Yaşa 14 Ağustos 2020 10:10

Merhaba tarif ile ilgili bir sorum olacaktı 🙄 Yumurtayı makararna biraz soğuduktan sonra mı karıştırıyoruz acaba ? Makarnayı süzüp yumurta ile karıştırsak yumurta pişer gibime geldi.
- Neşe Ümit Tan 14 Ağustos 2020 13:55
  
  Buyurunuz Nursen Hanım :)
- Özge Ulukılıç 11 Ocak 2026 15:04
  
  Tarifte yumurta göremedim ben.
ciaobella 19 Ağustos 2019 14:05

merhaba, firin makarna kullanmak sart midir?
- Cemre Özgüzel 19 Ağustos 2019 14:40
  
  Merhabalar, dilediğiniz bir makarna çeşidini kullanabilirsiniz. :)