Name: Ana Yemeğin Eşlikçisi: Fırında Biberiyeli Patates
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Her haline bayıldığımız patatesin biberiyeyle uyumu sizi kendine hayran bırakacak. Her türlü et ve tavuk yemeklerine eşlikçi olabilecek bu tarife bayılacaksınız.

Ceren Gokpinar

ÜYE

Farklı tarifler deneyip fotoğraflamayı seven profesyonel şef 👩🏼‍🍳
Paylaştığım tariflerin videoları için instagram hesabımı ziyaret edebilirsiniz

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Biberiyeli Patates Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram patates
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 dal taze biberiye
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı deniz tuzu ((üzerine))

Fırında Biberiyeli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın, üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Fırını 200 dereceye ısıtın.
Zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak, biberiye, tuz ve karabiberi karıştırıp süzdüğünüz patateslerle iyice karıştırın.
Patatesleri tek kat olacak şekilde bir fırın tepsisine yayıp 15 dakika pişirin, bir spatula yardımıyla karıştırıp yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Fırından aldığınız patateslerin üzerine deniz tuzu serpip sıcak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?