Name: Fırında Pişer: Fındıklı İrmik Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16 adet
Cuisine: Türk

Fındığın şerbetli tatlılara uyumunu kendimce yorumladım. Klasik şerbetli tatlılara göre tatlılık oranı daha az ve eğer tahini de seviyorsanız beraber çok iyi bir tat yakalıyor. Fındıklı irmik tatlısı karşınızda.

Gökçe Nur

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı irmik
1/2 su bardağı fındık
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Un miktarı az gelirse ekleyebilirsiniz fakat hamurunuzun çok katı olmaması gerekiyor. Yumurta sürmenizi tercih etmem ama öyle de fena olmuyor, isterseniz kullanabilirsiniz.

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeker ve su tencereye alınır bir tur karıştırılır ve kaynaması beklenir.
Kaynadıktan sonra 1 dilim limon eklenerek kısa bir süre daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Hamuru için sıvı malzemeler ve irmik bir kaba alarak karıştırılır. Homojen bir görüntü alması sağlanır.
Un üç parça halinde eklenerek yoğurulmaya başlanır.( İlk parçada kabartma tozu ve şekerli vanilin eklenir.)
Fırın 180 dereceye ayarlanır.
Tepsiye yağlı kağıt serilerek hamurdan beze beze alınarak şekli verilir -tercihen görseldeki şekil- ve tepsiye -çok yakın olmayacak şekilde- yerleştirilir.
30-35 dakika kontrollü pişirilir.
Piştikten sonra ilk sıcağı alınır ve derin bir borcama koyulup şerbet dökülür. Şerbet çekene kadar -1 saat- beklenir.
İstenilen şekilde servis edilir.
Püf noktaları okumayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun <3

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişme süresi de fırından fırına değişebilir bu yüzden dikkatli pişirin.

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Tahin, fındık, Hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fındıklı İrmik Tatlısı Yanına İyi Gider

30dk

SEBZE

4.6

Anne Usulü: Karnıyarık

Beko

15dk

PİLAV

4.4

Aroması Kendinden: Firik Pilavı

mrs.sunlock

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Fırında Pişer: Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifi

Gökçe Nur

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Fındıklı İrmik Tatlısı Yanına İyi Gider

Anne Usulü: Karnıyarık

Aroması Kendinden: Firik Pilavı

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Gökçe Nur