Name: İşin Pratiği Var: Milföyden Şöbiyet Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

“Milföyden şöbiyet tatlısı mı olur?” demeyin, yaptık oldu, çok da güzel oldu.

Şerbeti, çıtır çıtır dokusuyla, bol fıstıklı katmanıyla da bir tatlıdan beklediğiniz her şey onun içinde saklı. İçinde ne ararsanız var kısacası. Ne duruyorsunuz buyurun mutfağa.

Emre Turan

EDİTOR

Takip et

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Kalorisi Ne Kadar: 557/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

6 adet milföy hamuru

İçi için:

100 gram fıstık içi ((ya da ceviz))
1/2 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Üzeri için:

2 yemek kaşığı tereyağı

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbetin ılık tatlının sıcak olmasına dikkat edin. Tatlı ılıdıktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletirseniz, daha lezzetli olacaktır.

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

İç harcını yaparak işe başlayın. Bir tencereye süt ve irmiği koyarak, koyulaşana kadar pişirin. Kaynayıp, koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve ılıması için dinlendirin.
Daha sonra şerbetini hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatmaya başlayın, şeker eridikten sonra limon suyunu koyun ve ocaktan alın.
Her bir tekli milföyü 4 ayrı kareye bölün.
İçine ister fıstık, isterseniz de ceviz koyun. Kaymaktan da yeteri kadar koyup üçgen şeklinde kapatın.
Bir borcama dizin, diğer taraftan tereyağını eritin. Eriyen tereyağını üzerlerine tek tek sürün.
180 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan 3-4 dakika sonra şerbeti dökün.
Soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serperek servis edin. Afiyet olsun.