Name: Çok da Hafif: Karamelli Tavuk Göğsü
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 7 porsiyon
Cuisine: Türk

Hafif mi hafif, lezzetli bir tatlı karamelli tavuk göğsü. Havalar da ısınıyorsa sık sık tercih edilir. Hadi gelin bu kolay tarifi yapalım.

mutfagin_mayasi

ÜYE

PİŞİRMEK YA DA PİŞİRMEMEK… İŞTE BÜTÜN MESELE BU 👩🏻‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

7 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı un

Karamel için:

1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı

Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsü için tencereye tereyağı alıp eritelim. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Kavrulan una sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım. Son olarak şekeri ekleyelim. Ocağın altını kapatalım.
Kaselere paylaştıralım ve karameli hazırlamaya koyulalım. 1 su bardağı şekeri tencereye alalım, orta ateşte şekerin erimesini sağlayalım. 2 su bardağı suyu ekleyelim.
Bu aşamada şeker katılaşacaktır. Isındıkça katılaşan şeker tekrar eriyecektir. Eriyen şekere tereyağını ekleyelim. Son olarak yarım çay bardağı suda çözdürdüğümüz nişastayı ekleyip 4-5 dakika pişirelim.
İlk sıcağı çıktıktan sonra kaselerin üzeri paylaştıralım. Buzdolabında dinlendirelim. Soğuyan tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?