Name: Mutfağa Buyurun: Evde Kolay Adana Kebap
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 9 kişilik
Cuisine: Türk

Mutfağa Buyurun: Evde Kolay Adana Kebap Tarifi

Evde yapılan bu adana kebap restoranlarla yarışıyor adeta... Hemen denemek isteyeceksiniz. Evde kolay Adana kebap tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

1liimonlukek

ÜYE

Yemek yapmaya aşık biri.

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Evde Kolay Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana kıyma
200 gram kuzu kıyma
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet küçük boy soğan
1 tutam tuz
1 paket köfte harcı ((dilerseniz))

Evde Kolay Adana Kebap Tarifinin Püf Noktası

Harcınız şişte durmayacak kadar cıvıksa biraz galeta unu ya da ekmek içi/ekmek tozu ekleyebilirsiniz. Kebabınızın güzel pişmesi için akan suyunu sürekli silin. Kebabınızın güzel şekil alması için elinizi ıslatarak şekil verin.

Evde Kolay Adana Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Kapya biberleri ve soğanı robottan geçirip karıştırma kabına aldığınız kıymaların üzerine ekleyin.
Baharatları da ekleyip iyice karıştırın. Üzerine streç geçirip buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Dinlenmiş köfte harcınızı elinizi su ile ıslatarak şekil verip şişe veya çöp şişe geçirin.
Şişleriniz yoksa şeklini verdikten sonra tepsiye dizin.
Yağlı kagıt serdiğiniz fırının alt katına şişleri yerleştirin.
20-25 dk boyunca arkalı önlü,sürekli suyunu silerek pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?