Herkesten Tam Not Aldı: Sağlıklı Focaccia Ekmeği Tarifi

Herkesten Tam Not Aldı: Sağlıklı Focaccia Ekmeği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kokusuyla ve tadıyla insanı mest eden focaccia ekmeğinin sağlıklı versiyonunu yaptım, herkesten tam not aldı. Kokusuyla ve tadıyla insanı mest eden focaccia ekmeğinin sağlıklı versiyonunu yaptım, herkesten tam not aldı.

fitandtassty

fitandtassty

ÜYE

Tariflerin devamı için instagram üzerinden @fitandtassty sayfasını takip etmeyi unutmayın 💕

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Sağlıklı Focaccia Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için:

  • 1 avuç cherry domates
  • 1 avuç siyah zeytin ((doğranmış))
  • 1 avuç yeşil zeytin ((doğranmış))
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam taze biberiye
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak

Yapılış Sağlıklı Focaccia Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ılık su ve mayayı karıştırıp 10-15 dakika bekletiyoruz.
  2. Un, tuz, kekik ve zeytinyağını mayalı suyun içine alarak yoğurmaya başlıyoruz.
  3. Hafif ele yapışan yumuşak bir kıvam oluyor. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
  4. Mayalandıktan sonra elimizi yağlayıp hamuru yağladığımız tepsiye alıyoruz ve yayıyoruz.
  5. 15-20 dakika da tepside üstü kapalı dinlendiriyoruz.
  6. Dinlendikten sonra hamurun üzerine elimizle delikler açıp üzerini süslüyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
  8. Piştikten hemen sonra 1 diş sarımsağı ezip zeytinyağı ile karıştırıp ekmeğin üzerine fırça yardımı ile sürüyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
fitandtassty

fitandtassty

ÜYE

Tariflerin devamı için instagram üzerinden @fitandtassty sayfasını takip etmeyi unutmayın 💕


Herkesten Tam Not Aldı: Sağlıklı Focaccia Ekmeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • kevserm

    kevserm 9 Şubat 2021 05:12

    Merhaba karabuğday unu da olur mu? Aynı ölçü mü olmalı?
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)