Mert'in Tarifi: Ev Yapımı Ekler Tarifi

Mert'in Tarifi: Ev Yapımı Ekler

28 Ocak 2026

Ev yapımı ekler tarifi, yumuşacık hamuru, bol kreması ve çikolatalı üzeriyle pastane eklerini aratmayan, tam kıvamında bir lezzet.

YemekCom

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Ev Yapımı Ekler Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta

Ev Yapımı Ekler Kreması İçin:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin

Ev Yapımı Ekler Üzeri İçin:

  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 çay bardağı sıvı krema

Yapılış Ev Yapımı Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ev yapımı ekler için öncelikle su ve tereyağını tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynama noktasına gelince unu ekleyip hızlıca karıştırıyoruz. Hamur toparlanıp tencerenin kenarlarından ayrılınca ocaktan alıyoruz. Ilıdıktan sonra yumurtaları tek tek ekleyip her seferinde pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
  2. Hazırladığımız hamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye ekler şeklinde sıkıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada fırın kapağını kesinlikle açmıyoruz.
  3. Krema için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip karıştırıyor ve tamamen soğumaya bırakıyoruz.
  4. Pişen eklerleri ortadan kesip içlerini kremayla dolduruyoruz. Çikolatayı eritip kremayla açtıktan sonra eklerlerin üzerine gezdiriyoruz. Ev yapımı ekler hazır. Afiyet olsun!

Yanında Ne İyi Gider?

Ağızda Dağılır: Çikolata Dolgulu Makaron
20
TATLI

Ağızda Dağılır: Çikolata Dolgulu Makaron

Alp Tuncer Alp Tuncer
Tek Porsiyonluk: Kasede Kolay Profiterol
25
TATLI

Tek Porsiyonluk: Kasede Kolay Profiterol

YemekCom YemekCom

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
YemekCom

YemekCom

EDİTOR

Takip et

Sıkça Yenen Konular

Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları
TATLI

Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları

YemekCom YemekCom
Esra'nın Tarifi: Evde Hazır Yufkadan Baklava
40
TATLI

Esra'nın Tarifi: Evde Hazır Yufkadan Baklava

YemekCom YemekCom
Elif'in Tarifi: Tam Ölçülü Sufle
10
TATLI

Elif'in Tarifi: Tam Ölçülü Sufle

YemekCom YemekCom
Tam Kıvamında: Beyaz Supangle
20
TATLI

Tam Kıvamında: Beyaz Supangle

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Mert'in Tarifi: Ev Yapımı Ekler Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
En az 30 karakter veya bir görsel. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Reyhan'ın Tarifi: Kahvaltılık Hamur Kızartması (Pişi)
20
HAMUR İŞİ

Reyhan'ın Tarifi: Kahvaltılık Hamur Kızartması (Pişi)

YemekCom YemekCom
Fatma'nın Tarifi: Kremalı Köz Biber Çorbası
35
ÇORBA

Fatma'nın Tarifi: Kremalı Köz Biber Çorbası

YemekCom YemekCom
Hülya'nın Tarifi: Evde Kandil Simidi
25
KURABİYE

Hülya'nın Tarifi: Evde Kandil Simidi

YemekCom YemekCom
Dakikalar İçinde: Üç Malzemeli Kıyır Kurabiye
20
KURABİYE

Dakikalar İçinde: Üç Malzemeli Kıyır Kurabiye

YemekCom YemekCom
Anne Eli Değmiş Gibi: Tam Kıvamında Püreli Köfte
20
ET

Anne Eli Değmiş Gibi: Tam Kıvamında Püreli Köfte

YemekCom YemekCom
Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları
TATLI

Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Evde Ankara Simidi
22
HAMUR İŞİ

Emir'in Tarifi: Evde Ankara Simidi

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç
20
SANDVİÇ

Emir'in Tarifi: Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç

YemekCom YemekCom
Reyhan'ın Tarifi: Tavada Tavuk Tandır
40
TAVUK

Reyhan'ın Tarifi: Tavada Tavuk Tandır

YemekCom YemekCom
Melek'in Tarifi: Fırında Domates Soslu Mantar
25
SEBZE

Melek'in Tarifi: Fırında Domates Soslu Mantar

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Karışık Sebzeli Ev Köftesi
40
ET

Emir'in Tarifi: Karışık Sebzeli Ev Köftesi

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Karışık Mevsim Salatası
SALATA

Emir'in Tarifi: Karışık Mevsim Salatası

YemekCom YemekCom

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Reyhan'ın Tarifi: Kahvaltılık Hamur Kızartması (Pişi)
20
HAMUR İŞİ

Reyhan'ın Tarifi: Kahvaltılık Hamur Kızartması (Pişi)

YemekCom YemekCom
Fatma'nın Tarifi: Kremalı Köz Biber Çorbası
35
ÇORBA

Fatma'nın Tarifi: Kremalı Köz Biber Çorbası

YemekCom YemekCom
Hülya'nın Tarifi: Evde Kandil Simidi
25
KURABİYE

Hülya'nın Tarifi: Evde Kandil Simidi

YemekCom YemekCom
Dakikalar İçinde: Üç Malzemeli Kıyır Kurabiye
20
KURABİYE

Dakikalar İçinde: Üç Malzemeli Kıyır Kurabiye

YemekCom YemekCom
Anne Eli Değmiş Gibi: Tam Kıvamında Püreli Köfte
20
ET

Anne Eli Değmiş Gibi: Tam Kıvamında Püreli Köfte

YemekCom YemekCom
Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları
TATLI

Lezzeti de Büyüdü: Dev Tiramisu Topları

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Evde Ankara Simidi
22
HAMUR İŞİ

Emir'in Tarifi: Evde Ankara Simidi

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç
20
SANDVİÇ

Emir'in Tarifi: Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç

YemekCom YemekCom
Reyhan'ın Tarifi: Tavada Tavuk Tandır
40
TAVUK

Reyhan'ın Tarifi: Tavada Tavuk Tandır

YemekCom YemekCom
Melek'in Tarifi: Fırında Domates Soslu Mantar
25
SEBZE

Melek'in Tarifi: Fırında Domates Soslu Mantar

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Karışık Sebzeli Ev Köftesi
40
ET

Emir'in Tarifi: Karışık Sebzeli Ev Köftesi

YemekCom YemekCom
Emir'in Tarifi: Karışık Mevsim Salatası
SALATA

Emir'in Tarifi: Karışık Mevsim Salatası

YemekCom YemekCom