Name: Behice'nin Tarifi: Tatlı Patatesli Sebze Çorbası
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tatlı patatesli sebze çorbası tarifi, sıcacık içimiyle iç ısıtırken, közlenmiş sebze aromasıyla damaklarda iz bırakıyor. Orijinal bir çorba arıyorsanız bu tarif tam size göre.

behiceotenkaya

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Tatlı Patatesli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tatlı patates
2 adet havuç
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı su ((sebze suyu da olur))
1 paket krema

Tatlı Patatesli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tatlı patatesli sebze çorbası tarifi için tüm sebzeleri soyup iri iri doğrayalım. Çok küçük olmasın, fırında suyunu salmasın.
Hepsini bir kaba alalım. Tepsiye yayalım, üst üste gelmesin.
180 derece ayarda fırına verelim. Arada bir çevirerek 30-40 dakika kadar közleyelim. Kenarları hafif kızarıp içi yumuşayınca tamamdır. Fırından alıp biraz dinlendirelim. Sonrasında blenderda çekelim.
Üzerine sıcak su ilave edelim (sebzelerin üstünü geçecek kadar yeter). Bir tutam tuz ve karabiber ekleyelim.
Bir taşım kaynasın, sonra altını kısalım. El blenderıyla pürüzsüz olana kadar çekelim. Kıvamı koyu gelirse biraz daha sıcak su ekleyelim.
Altını kısalım, 1 paket kremayı yavaş yavaş dökelim, karıştıralım. Bir iki dakika daha kaynasın, altını kapatalım. Tatlı patatesli sebze çorbası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?