Name: Yumuşacık Pişer: Kavurmalı Kuru Fasulye
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yediden yetmişe herkesin sevdiği efsane yemeğimiz, pilavın vazgeçilmez yandaşı kuru fasulye günün menüsünde. Ancak onu yaparken bir türlü dilediğiniz yumuşaklığa gelmiyorsa, etleri kavrulurken lokum gibi olmuyorsa bu sırları bilmiyor olabilirsiniz. Yapabileceğiniz en iyi kavurmalı kuru fasulye tarifi karşınızda. Yanına eklediğiniz pilav ve turşu ile günü nefis kapatabilirsiniz.

Bu kez etli yapıyoruz.

Kuru Fasulye , Etli Kuru Fasulye , Pastırmalı Kuru Fasulye , Lokanta Usulü Kuru Fasulyenin Püf Noktaları , Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Kavurmalı Kuru Fasulye Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon 330/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kavurmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)
250 gram kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı kuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)
250 gram kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kavurmalı Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasulyeyi geceden ıslatın. Ertesi sabah suyunu değiştirip,biraz kaynatın.
Etleri yağsız tencereye koyup suyunu çekene kadar kavurun.
Etlerin üzerine soğan ekleyin. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. 1 su bardağı su ekleyin ve düdüklüde 10 dakika pişirin.10 dakika sonunda fasulyeyi ekleyin,
Üstünü gecene kadar tekrar kaynamış su ekleyin ve 30 dakika daha pişirin.
Ardından ocaktan alın, sıcak sıcak servis etmek üzere yemeğiniz hazır! Afiyetler olsun.
Kavurmalı kuru fasulye için fasulyeyi geceden ıslatın. Ertesi sabah suyunu değiştirip,biraz kaynatın.
Etleri yağsız tencereye koyup suyunu çekene kadar kavurun.
Etlerin üzerine soğan ekleyin. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. 1 su bardağı su ekleyin ve düdüklüde 10 dakika pişirin.10 dakika sonunda fasulyeyi ekleyin,
Üstünü gecene kadar tekrar kaynamış su ekleyin ve 30 dakika daha pişirin.
Ardından ocaktan alın, sıcak sıcak servis etmek üzere yemeğiniz hazır! Kavurmalı kuru fasulye hazır. Afiyetler olsun.