Tam Ölçülü: Kore Usulü Patatesli Tavuk Yahnisi (Dak Dori Tang) Tarifi

Name: Tam Ölçülü: Kore Usulü Patatesli Tavuk Yahnisi (Dak Dori Tang)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tam Ölçülü: Kore Usulü Patatesli Tavuk Yahnisi (Dak Dori Tang) Tarifi

Bazen en sıradan yemekler bile bizi büyüleyebilir, çünkü içinde sevgiyle yaratılmış bir tat vardır. Tavuk eti ve patatesin uyumuyla ortaya çıkan bu lezzetli yemek, her bir lokmasında ev yemeği yediğinizi size hissettirme garantili.

Bu yemekte kullanılan tavuk suyu, yemeğe derin bir lezzet katıyor. Baharatlar, soya sosu ve susam yağı yemeği aromatik bir hale getirirken, sebzelerin tazeliği ve tavuğun sulu etiyle birleşerek doyurucu bir öğün olmasına katkı sağlıyor. Kore yemekleri arasında en besleyici olan yemeklerden biri olabilir. Bizim patatesli tavuk yemeğimize çok benziyor. Tadına bayılacaksınız. Yanında Kore pilavı tarifimizi tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavuk Yemekleri , Kore Pilavı Tarifi , Kore Usulü Tavuk Çorbası Tarifi , Tteokbokki Tarifi , Asya Usulü Patlıcan Tarifi

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Kore Usulü Patatesli Tavuk Yahnisi (Dak Dori Tang) Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 587/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kore Usulü Patatesli Tavuk Yahnisi (Dak Dori Tang) Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kilogram tavuk
3 adet patates
2 adet havuç
1 yemek kaşığı taze zencefil
8 diş sarımsak
5 adet taze soğan ((beyaz kısımları))
1 tatlı kaşığı ipek pul biber
1/2 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
2 adet kırmızı acı biber

4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kilogram tavuk
3 adet patates
2 adet havuç
1 yemek kaşığı taze zencefil
8 diş sarımsak
5 adet taze soğan ((beyaz kısımları))
1 tatlı kaşığı ipek pul biber
1/2 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
2 adet kırmızı acı biber

Sosu İçin:

1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı ipek pul biber
5 yemek kaşığı soya sosu
2 tatlı kaşığı kavrulmuş susam yağı
1 tutam karabiber
1 su bardağı su

Sosu İçin:

1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı ipek pul biber
5 yemek kaşığı soya sosu
2 tatlı kaşığı kavrulmuş susam yağı
1 tutam karabiber
1 su bardağı su

Servis İçin:

1-2 dal taze soğan ((yeşil kısımları))
1 tutam kavrulmuş susam

Servis İçin:

1-2 dal taze soğan ((yeşil kısımları))
1 tutam kavrulmuş susam

Kore Usulü Patatesli Tavuk Yahnisi (Dak Dori Tang) Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tavukları iri parçalar halinde kesin. Bu yemek için bütün bir tavuğun tüm parçalarını kullanabilirsiniz. Patatesleri ve havuçları da soyup yine iri parçalar halinde kesin.
Geniş,derin bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Sıcak tencereye sıvı yağı koyduktan sonra sırası ile tavukları, patatesleri, havuçları, kabuğu soyulmuş iri doğranmış taze zencefili, soyulmuş sarımsakları, taze soğanların beyaz kısımlarını, pul biberi ve sıcak suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, yemeği karıştırmadan pişmeye bırakın.
Yemek pişerken ayrı bir kasede sos malzemelerini karıştırıp birleştirin.
Ara ara yemeğin kapağını açarak kontrol edin. Tavuklar ve patatesler yumuşamaya başladıktan sonra iri dilimlenmiş soğanı, iri doğranmış acı biberleri ve sosu da ekleyip tencereyi hafifçe sallayarak sosun tabana gitmesini sağlayın.
Yemeği bu şekilde çok kısık ateşte tavuk ve patatesler yumuşacık olana kadar pişirmeye devam edin.
Pişen yemeği kaselere alıp üstlerine ince kıyılmış taze soğan sapları ve kavrulmuş susam serperek servis edin. Afiyet olsun.
Kore usulü patatesli tavuk yahnisi için ilk olarak tavukları iri parçalar halinde kesin. Bu yemek için bütün bir tavuğun tüm parçalarını kullanabilirsiniz. Patatesleri ve havuçları da soyup yine iri parçalar halinde kesin.
Geniş,derin bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Sıcak tencereye sıvı yağı koyduktan sonra sırası ile tavukları, patatesleri, havuçları, kabuğu soyulmuş iri doğranmış taze zencefili, soyulmuş sarımsakları, taze soğanların beyaz kısımlarını, pul biberi ve sıcak suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, yemeği karıştırmadan pişmeye bırakın.
Yemek pişerken ayrı bir kasede sos malzemelerini karıştırıp birleştirin.
Ara ara yemeğin kapağını açarak kontrol edin. Tavuklar ve patatesler yumuşamaya başladıktan sonra iri dilimlenmiş soğanı, iri doğranmış acı biberleri ve sosu da ekleyip tencereyi hafifçe sallayarak sosun tabana gitmesini sağlayın.
Yemeği bu şekilde çok kısık ateşte tavuk ve patatesler yumuşacık olana kadar pişirmeye devam edin.
Pişen yemeği kaselere alıp üstlerine ince kıyılmış taze soğan sapları ve kavrulmuş susam serperek servis edin. Kore usulü patatesli tavuk yahnisi hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kore Usulü Patatesli Tavuk Yahnisi (Dak Dori Tang) Yanına İyi Gider

Çok Besleyici: Kore Usulü Tavuk Çorbası (Dak Gom Tang)

15dk

ÇORBA

Çok Besleyici: Kore Usulü Tavuk Çorbası (Dak Gom Tang)

Ferhat Bora

Ülkesindeki Birçok Yemekle Uyumlu: Kore Pilavı (Bap)

30dk

PİLAV

Ülkesindeki Birçok Yemekle Uyumlu: Kore Pilavı (Bap)

Ferhat Bora

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ferhat Bora

EDİTOR

Tam Ölçülü: Kore Usulü Patatesli Tavuk Yahnisi (Dak Dori Tang) Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Meryem0636 15 Eylül 2023 18:49

soğanları sona doğru değilde başta attım yanlışlıkla jcjcj ama bence sorun olmadı içindeki zencefil baya farklı bir tat katıyor ben beğenmedim siz de katarsanız küçücük bir parça katmanızı tavsiye ederim :)
- Yemek.com 18 Eylül 2023 06:22
  
  Ellerinize sağlık!