Name: Bol Baharatlı, 10 Dakikada Hazır: Kıyma Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Klasikler her zaman güzeldir. Klasik bir kıyma sote yaptığınız zaman çeşit çeşit onlarca farklı tarifler kullanabilirsiniz. Güzel bir kıyma sote yapmanın da bazı sırları var. Bolca soğan ve baharat kullanmak, çok uzun süreler kavurmamak başlıca sırlarından. Hazırladıktan sonra sade yiyebilir, içli köftelerde kullanabilir, ekmek arası ya da içine yumurta kırarak afiyetle tüketebilirsiniz. Makarna soslarına da pek yakışır.

Et Yemekleri , Kıyma Kavurma , 100 Gram Kıymalı Alinazik , Dondurulmuş Kıyma Nasıl Çözdürülür? , Kıymalı Kolay Tarifler , Kıymalı Yemek Tarifleri

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kıyma Sote Tarifi İçin Malzemeler

300 gram dana kıyma
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

300 gram dana kıyma
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Kıyma Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavaya zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanı ekleyin.2-3 dakika kadar soteleyin.
Biberleri de doğrayıp tavaya ekleyin.
Kıymayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Baharatını ve tuzunu da ekleyip karıştırın.
Afiyet olsun.
Kıyma sote için tavaya zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanı ekleyin. 2-3 dakika kadar soteleyin.
Biberleri de doğrayıp tavaya ekleyin.
Kıymayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Baharatını ve tuzunu da ekleyip karıştırın.
Kıyma sote hazır. Afiyet olsun.