Parti Fırında Başlıyor: Beğendili Tavuk Baget Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kocaman sofralar kuracağınız akşamlar için nefis bir tarifimiz var. Bir yanı geleneksel beğendinin güzelliğine bir tarafı da kendimizi şımartmak için yediğimiz çıtır çıtır tavuk bagetlere dayanıyor.

Galeta unu, irmik, kabartma tozu ve en sevdiğiniz baharatlar o güzelim bagetlerinizi lezzetlendirmek için bir poşetin içinde buluşuyor. Kabartma tozunun burada ne işi var derseniz, kızartma yapmadan da çıtır çıtır tavuklar hazırlamanıza yardımcı oluyor.

Eh bu kadar konuştuk, nerede bu nefis tarifin videosu derseniz eğer onu da şöyle bıraktık. Şimdiden afiyetler bol bol keyifler olsun.

İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Beğendili Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı galeta unu
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 adet tavuk baget

Beğendi İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 50 gram kaşar

Fırınlarken Eklemek İçin:

  • 4 dilim kaşar peyniri

Püf noktası Beğendili Tavuk Baget Tarifinin Püf Noktası

Közleme işlemini köz tavasında direkt ocakta veya üzerine delikler açarak fırında da yapabilirsiniz.

Yapılış Beğendili Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
  2. Buzdolabı poşeti veya kilitli poşetin içine galeta unu, irmik, kabartma tozu, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin.
  3. En son zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırın.
  4. Yıkayıp iyice kuruladığınız tavuk bagetleri poşetin içindeki karışımla iyice kaplayın.
  5. Isıya dayanıklı fırın kabına bagetleri karşılıklı olacak şekilde yerleştirin.
  6. Yaklaşık 35-40 dakika bagetleri pişirin.
  7. Tereyağını küçük bir tencerede eritin.
  8. Unu ekleyerek 1-2 dakika kavurun.
  9. Kavrulan una közlenmiş patlıcanları ekleyin ve karıştırarak kıvam aldırın.
  10. Sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz beğendiye en son kaşar peynirini ekleyin ve karıştıra karıştıra kıvam aldırın.
  11. Kıvam alan beğendiyi tavuk bagetlerin orta kısmına dökün.
  12. Beğendinin üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini ekleyin ve kaşar peynirleri eriyene kadar fırınlayın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.9

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)


Parti Fırında Başlıyor: Beğendili Tavuk Baget Tarifini Deneyenlerin Yorumları

7
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ggb

    Ggb 22 Aralık 2020 17:54

    Tarif harikaydı özellikle de beğendi mükemmel oldu.
  • hayat78

    hayat78 29 Mart 2020 18:19

    Tavugun dış malzemelerını göz kararı yapın. Çok çok az malzeme yetıyor . Tavuklar 30 dkk super pişıyor. Tarıf mukemmel ..çok degısık tat tavukta . Tesekkurler
  • banukt

    banukt 6 Kasım 2018 19:51

    Tavuğun dışı için verilen malzeme çok fazla arttı. Tavuk o sürede pişmedi. Beğendi harika oldu.
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 7 Kasım 2018 14:48

      Fırın performansınıza bağlı olarak süreler değişkenlik gösterebiliyor. :) Ellerinize sağlık!
    • Banu Kaya

      Banu Kaya 28 Haziran 2020 18:23

      Keşke yorumlara daha önce baksaymışım. Cidden tavuk için verilen malzeme fazlasıyla kaldı. Pişmezler korkusundan öncesinde haşladım ben daha garanti oldu.
Tüm yorumlar yüklendi (7 yorum)