Adana'dan Misler Gibi: Ekşili Kabak Tarifi

Ekşili Kabak Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:

• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 diş sarımsak ((ezilmiş))
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay bardağı zeytinyağı