Domatesli Kuskus Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Ana Yemeklerin Yanına: Domatesli Kuskus
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Domatesli kuskus, bir makarna türevi olan kuskusun; domates, kapya biber ve havuç gibi sebzelerle karıştırılıp demlenmesiyle hazırlanan bir pilav tarifi. Et ve tavuk yemeklerinin yanında doyurucu yan öğünler arasında başı çekiyor.

Mutfağa girdiniz ve zamanınız kısıtlı, o zaman pratik yemek tarifleri kategorisinde olan kuskus pilavı, zeytinyağlı yapısı sayesinde hem sıcak hem de ılık tüketilebilerek size kolaylık sağlamaya hazır. Rengarenk görünümüyle de günün tüm yorgunluğunu unutturmaya yetecek.

15 dakikalık tarifler arasında parlayan domatesli kuskus içeren pilav için mutfak sizi bekler.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Domatesli Kuskus Kalorisi Ne Kadar: 309/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Domatesli Kuskus Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kuskus
1 adet kırmızı biber
1 adet küçük boy havuç
2 adet domates
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su

Domatesli Kuskus Tarifinin Püf Noktası

Domateslerin çiğ kokusu çıkana ve hafifçe suyunu çekene kadar 2-3 dakika pişmesine izin verin.

Domatesli Kuskus Tarifi Nasıl Yapılır?

Domatesli kuskus için tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip küp küp doğradığımız 1 adet havuç ve 1 adet kapya biberi ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
2 adet domatesi rendeleyip tencereye ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
1 su bardağı kuskusu ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Domatesli kuskus pilavımız hazır. Afiyet olsun.

Domatesli Kuskus Tarifinin Pişirme Önerisi

Kuskusunuza ekleyeceğiniz suyun sıcak olması, nişastanın aniden salınmasını engelleyecektir.
Ev yapımı sebze suyu veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz.