Kahvaltının Şahı: Domates Soslu Yumurta Kapama Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kahvaltıda sürekli aynı yumurta tariflerini görmekten sıkılanlar... Artık çırpılmış yumurta, omlet gibi tariflerin biraz daha dışına çıkma vakti geldi! Kolları sıvayın, çok doyurucu ve herkesin yerken çok mutlu olacağı şahane bir tarif yapmaya geçiyoruz. Tereyağında yumurta kapamaya enfes bir sos ilave ettik mi, biraz da baharat ekledik mi üzerine, kahvaltının şahı olacak bir lezzet, ekmek banılmak üzere hazır hale geliyor. Karşınızda: Domates soslu yumurta kapama!

Damak zevkinize bağlı olarak baharat miktarlarını çoğaltabilirsiniz, içerisine peynir ilavesinde de bulunabilirsiniz. Hadi o zaman gelsin yanına sıcacık ekmekler, çaylar... Şimdiden ellerinize sağlık.

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Domates Soslu Yumurta Kapama Kalorisi Ne Kadar: 280/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Domates Soslu Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 300 ml. kışlık menemen harcı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 çay kaşığı baharat karışımı ((kekik, pul biber, kimyon))

Yapılış Domates Soslu Yumurta Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları sarısı katı olacak şekilde haşlayın. Kabuklarını soyun ve ikiye bölüp kenara alın.
  2. Soğanı piyazlık doğrayın ve sahanda ısıtmış olduğunuz zeytinyağı ve tereyağı ile kavurmaya başlayın.
  3. Soğanlar iyice yumuşadığında menemen harcını üzerine ekleyin, karıştırın ve ısıtın. Tuz ve karabiberini ekleyin.
  4. Ardından ikiye böldüğünüz yumurtaları sarıları sahanın tabanına denk gelecek şekilde yerleştirin. Baharat karışımını yumurtaların üzerine serpin. Menemen harcı kaynayınca ocaktan alıp servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Kahvaltının Şahı: Domates Soslu Yumurta Kapama Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Sevinç Inanç

    Sevinç Inanç 31 Mayıs 2020 07:18

    Tahanın sayfasındaki tarif daha güzel :)
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)