Çok Şık: Çilekli Panna Cotta

Çilekli Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çilekli panna cotta için jelatini soğuk suyun içerisine koyup yumuşamasını bekleyin.
2. Jelatini beklerken bir tencerede krema, süt, şeker ve vanilyayı karıştırarak kaynama noktasına gelince ocaktan alın (yanlardan yükselmeyeme başlayınca).
3. Jelatini suyun içinden alın ve boş bir tavada hafif ısıda eritin ama dikkat edin hemen eriyor yakmayın.
4. Eriyen jelatini kremalı karışımın içine karıştırarak koyun ki jelatin topaklanmasın.
5. Dilediğiniz servis kabına süzgeçten geçirerek koyun. Oda ısısına gelince üzerine sıfır bir şekilde streç koyun ve buzdolabında bekletin.
6. Dolapta en az 4 saat soğuttuktan sonra dilediğiniz sosla veya meyveyle servis edebilirsiniz. Çilekli panna cotta hazır. Afiyet olsun.