Kekstra, pastane kekleri içinde olan, içi dolgulu, mini kek formunda hazırlanan tatlı kek türü. Çoğu zaman marketlerde karşımıza çıksa da, evde kolaylıkla yapılabilen bu kek, hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olmuştur.
Evde kek yapımı denildiğinde pratikliğiyle öne çıkan Kekstra, tatlı tarifleri arasında adını sıkça duyduğumuz nefis bir alternatif. Kek hamurunun içine veya üzerine farklı aromalarla hazırlanan kek dolgusu eklenerek elde edilen, doyurucu bir atıştırmalık da diyebiliriz onun için.
Fırından çıkan mis gibi kokan yumuşak kek... Üzerinde parıldayan vişneli jöle… İlk ısırıkta damağınıza yayılan tatlı-ekşi uyum... Kekstra tarifi için buyurun.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kekstra Tarifi İçin Malzemeler
Kekstra Tarifinin Püf Noktası
Kekleri çırparken yumurta ve şekeri krema kıvamına getirene kadar çırpın muhakkak.
Kekstra Tarifi Nasıl Yapılır?
Kekstra Tarifinin Pişirme Önerisi
Keklerin üzeri hafif kızardığında fırından alabilirsiniz.
Kekstra Tarifinin Servis Önerisi
Yanında hafif sütlü tatlı veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz kendisini.
Kekstra Tarifinde Kullanılan Çikolata Türü Ne Olmalı?
Kekstra tarifinde çikolata bulunmaz ama sütlü çikolata veya bitter çikolata tercih edilebilir.
Kekstra Tarifinde Süt Yerine Bitkisel Süt Kullanabilir Miyim?
Evet, inek sütü yerine badem sütü, yulaf sütü tercih edilebilir.
Kekstra'nın İç Dolgusu Ne Kadar Sürede Pişer?
15-20 dakikada pişecektir.
Kekstra Yaparken Kekin Kabarması İçin Ne Yapılmalı?
Yumurta ve şekeri iyice çırpmak kabarmayı sağlar.
Ev Yapımı: Kekstra Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!