Name: Kokusu İştah Açar: Çeşnili Sarımsaklı Ekmek
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Sarımsaklı ekmek sevenler el kaldırsın. Yapması o kadar pratik, tadı o kadar güzel ki bir daha donuk olarak almayacak, dışarda aramayacaksınız ekmek lezzetini. Hem kokusu hem lezzetiyle yeni favoriniz olacağına eminim. Umarım beğenirsiniz. Çeşnili sarımsaklı ekmek için buyurun. Şimdiden afiyet olsun.

Esen Güçlü

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çeşnili Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
3 su bardağı un ((bir bardağı tam buğday unu) )
1 paket kuru maya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 demet maydanoz
1 kase peynir ((eriyen türden))
2 diş sarımsak

Çeşnili Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Çeşnili sarımsaklı ekmek için çok yumuşak bir hamur yaparak başlayacağız. Süt, su, un, kuru maya, tuz, şeker, kabartma tozu ve zeytinyağını karıştırarak hamurumuzu hazırlayalım.
.Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatalım, 1 saat mayalanmaya bırakalım.
1 saat mayalandırdığımız hamuru, un serpilmiş tezgahta katlaya katlaya bir kez daha yoğuralım. 10 eşit bezeye ayıralım, üzerini örtüp yarım saat daha dinlendirelim.
Bezeleri tepsiye alalım, çay bardağı büyüklüğünde açalım.
Üzerine erimiş tereyağı, 2 diş ezilmiş sarımsak, yarım demet kıyılmış maydanoz, dilediğiniz baharatlar (ben tuz, karabiber, kekik ve pul biber tercih ettim) ve bir miktar zeytinyağı ile bir sos hazırlayalım ve fırça yardımıyla her yerine sürelim.
Son olarak üzerine dilediğimiz eriyen bir peyniri ekleyerek lezzeti katlayalım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 15-20 dakika pişirelim. Çeşnili sarımsaklı ekmek hazır. Afiyet olsun.