Name: Glutensiz ve Sütsüz: Çilekli Cupcake
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 13 adet
Cuisine: Türk

Yumuşacık, ağızda dağılan özellikle kahve yanına müthiş bir eşlikçi çilekli cupcake. Yaparken eviniz hem çilek hem çikolata kokacak. Gelelim tarife...

turuncubiblog

ÜYE

Glutensiz, süt ürünsüz yemek tariflerime ve tercih ettiğim markalara ulaşabileceğiniz harika bir blog. Benim gibi alerjileriniz olabilir ya da çölyak olabilirsiniz. Tabiki kişisel tercihiniz de olabilir. Gönül rahatlığı ile tariflerimiz deneyebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

13 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çilekli Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 çay bardağı şeker
1/2 çay bardağı filtre kahve ((demlenmiş soğumuş))
1/2 çay bardağı Hindistan cevizi kreması
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2-3 damla vanilya özütü ((yoksa 1 paket vanilin))
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı glutensiz un
1 çay bardağı Hindistan cevizi unu
3 yemek kaşığı dark kakao

İçi için:

12 adet çilek
1/2 çay bardağı damla çikolata ((glutensiz))

Çilekli Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurtayı ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpalım. Bu esnada vanilini mutlaka ekleyelim ki yumurta kokmasın. Sıvı malzemeleri sonra kontrollü olarak unları, kakaoyu, kabartma tozunu ekleyelim.
Unutmayalım unları kontrollü ekleyelim çünkü çok katı olmaması gerekir. Bir spatula yardımıyla karıştıralım. Kalıbımıza kağıtları yerleştirelim. İçine bütün çilekleri tek tek yerleştirelim. Üstüne harcı bir kepçe yardımıyla çok doldurmayacak şekilde koyalım.
Üstüne damla çikolata ekleyelim. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 25 dakika kadar kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.