Name: Mis Kokulu: Çikolatalı Bal Kabaklı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Mis Kokulu: Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifi

Bal kabağı püresinin yumuşaklığı, baharatların verdiği koku ve çikolatanın lezzeti ile bambaşka bir kek tarifi... Haydi sizi mutfağa alalım.

Kekikkavanozu

ÜYE

Hobi alanımdan çıkan birbirinden lezzetli yemekleri sizlerle paylaşıyorum!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı bal kabağı püresi
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı zerdeçal
1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

Bal Kabağı Püresi İçin:

2 dilim bal kabağı
3 yemek kaşığı şeker

Üzeri İçin:

1 paket çikolata

Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifinin Püf Noktası

Baharatları dilediğiniz ölçüde artırıp azaltabilir, damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarını bir gece önceden, şekeri üzerine dökerek bekletin. Suyunu salmış olan bal kabaklarını yumuşayana kadar pişirip blenderdan geçirin. Üzerine tarçın ve muskat ekleyip soğumaya bırakın.
Derin bir kase içerisinde yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Soğuyan bal kabağı püresini karıştırıp un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına karışımı ekleyip üzerine kare çikolataları dizin. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?