Name: Çay Saatlerinin Yeni Güzeli: Çikolata Soslu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Günlük çikolata dozumuzu almaya hazır mıyız? Eğer hazırsak puf puf kabarmış, mis gibi kahve kokan, bol çikolata soslu kek tarifine alalım sizleri!

Cansu şengül

ÜYE

instagram.com/mutfaktabirhunili! 🤟🏻👩🏻‍🍳❤️

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Çikolata Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
6 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı granül kahve ((1/2 su bardağı sıcak suyla karıştırılacak))
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı tuz

Sos İçin:

200 mililitre krema
160 gram sütlü çikolata

Çikolata Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası

25 cm'lik baton kalıp ve 200 ml'lik su bardağı ölçüsü kullanılmıştır.

Çikolata Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırın kabınızı yağlayın ve fırınınızı 170 derece alt üst olarak ayarlayın.
Yumurtaları şeker ile birlikte 3 dakika yüksek ayarda çırpın. Sütü, yağı ve demlenmiş kahveyi ekleyin, biraz daha çırpın.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu eleyerek ekleyin. Spatula yardımıyla alttan üste söndürmeden karıştırın.
Fırın kabınıza karışımı dökün ve tezgaha birkaç kez vurarak havasını çıkartın. 35-40 dakika kontrollü şekilde pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın.
Kremayı ocağa alın, kenarlarından baloncuklar çıkıp ısınınca ocaktan alın. Çikolataları içine kırın ve karıştırın. Soğuyan kekin üzerine dökün. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?