Ölçüleri Tam: Çiçek Ekmek Tarifi

Ölçüleri Tam: Çiçek Ekmek Tarifi

26 Mayıs 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tam tutan tarifiyle, üstü çıtır, içi pamuk gibi... Fırından alınan ekmeklerden hiç bir farkı olmayan, mis gibi üstelik de çok pratik. çiçek ekmek tarifi için mutfağa geçin.

YONCA PEHLİVAN

YONCA PEHLİVAN

ÜYE

🇲🇦

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 4,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu

Püf noktası Çiçek Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü olarak koyuyoruz, ölçüler una göre değişiklik gösterebilir.

Yapılış Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kasenin içine, süt, su, sıvı yağ, tuz ve şekeri koyup çırpma teli ile maya eriyene kadar çırpıyoruz ve kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.  Ağzını kapatarak mayalanmasını bekliyoruz.
  3. Hamur iyice kabardığında, eşit olarak yedi bezeye ayırıp, elimizle yuvarlayarak, yağlı kağıt serili tepsiye çiçek şeklinde, birbirine yapıştırmadan diziyoruz, üzerine bir tepsi kapatıp 20 dakika kadar bekletiyoruz.
  4. Bu şekilde hamurlar iyice mayalanarak birbirine yapışıyor.
  5. Yoğurdu bir kasede çırparak, fırça ile üzerine sürüyoruz. Susam ve Çörek otu serpiyoruz.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Fırını 190 dereceye ayarlayıp,ısıtıyoruz bir kase soğuk su koyarak, ekmeği fırına veriyoruz.
    Yapılış - 6. Adım
  7. 10 dakika sonra fırını 170 dereceye getiriyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Fırından çıkınca, bir beze sararak beş dakika dinlendirip, servis ediyoruz. Afiyet olsun.
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
YONCA PEHLİVAN

YONCA PEHLİVAN

ÜYE

🇲🇦

Sıkça Yenen Konular

Yumuşacık Olur: Tavada Pamuk Ekmek
Hazırlık süresi 1 saat
EKMEK

Yumuşacık Olur: Tavada Pamuk Ekmek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Geç Bayatlar: Patatesli Yumuşacık Ekmek
Hazırlık süresi 15dk
EKMEK

Geç Bayatlar: Patatesli Yumuşacık Ekmek

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Dukan Sever: Yulaf Kepekli Ekmek
Hazırlık süresi 25dk
EKMEK

Dukan Sever: Yulaf Kepekli Ekmek

İpek Erdoğan İpek Erdoğan
Uzun Uğraşlara Son: Yoğrulmayan Ekmek
Hazırlık süresi 20dk
EKMEK

Uzun Uğraşlara Son: Yoğrulmayan Ekmek

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel

Ölçüleri Tam: Çiçek Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Vural Karakurt

    Vural Karakurt 30 Nisan 2021 08:18

    Üstüne 1 şişe soda döksek nasıl olur
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 30 Nisan 2021 10:15

      Merhaba, üzerine soda dökmenizi tavsiye etmiyoruz. Kıvamı ve dokusu değişebilir.
    • YONCA PEHLİVAN

      YONCA PEHLİVAN 1 Mayıs 2021 16:21

      Teşekkürler mutlaka denerim..
    • YONCA PEHLİVAN

      YONCA PEHLİVAN 1 Mayıs 2021 16:22

      Teşekkürler kesinlikle denerim
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)

Bir Tabak Daha?

Ev Yapımı: Kepekli Ekmek
Hazırlık süresi 1 saat
EKMEK

Ev Yapımı: Kepekli Ekmek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Evde Ekmek Yapımı: Halka Ekmek
Hazırlık süresi 40dk
EKMEK

Evde Ekmek Yapımı: Halka Ekmek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Mis Gibi Yumuşacık: Tırnak Pide
Hazırlık süresi 15dk
EKMEK

Mis Gibi Yumuşacık: Tırnak Pide

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Fırından Yeni Çıkmış: Baton Ekmek
Hazırlık süresi 25dk
EKMEK

Fırından Yeni Çıkmış: Baton Ekmek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Dışı Kıtır, İçi Yumuşak: Trabzon Ekmeği
Hazırlık süresi 1 saat
EKMEK

Dışı Kıtır, İçi Yumuşak: Trabzon Ekmeği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

İster Yancı İster Salataya: Izgara Kuşkonmaz
Hazırlık süresi 5dk
MEZE

İster Yancı İster Salataya: Izgara Kuşkonmaz

tuciylehayat tuciylehayat
Demli Çayın Yanında: Sokak Simidi
Hazırlık süresi 2 saat
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Demli Çayın Yanında: Sokak Simidi

mrs.sunlock mrs.sunlock
Hazır Almaya Son: Kakaolu Puding
Hazırlık süresi 10dk
ÇİKOLATALI TATLI

Hazır Almaya Son: Kakaolu Puding

tuciylehayat tuciylehayat
Herkes Ona Hayran: Su Böreği
Hazırlık süresi 1 saat
BÖREK

Herkes Ona Hayran: Su Böreği

Cihan Usanmaz Cihan Usanmaz
Hafif Islak Kıvamıyla: İrmik Helvası
Hazırlık süresi 30dk
HELVA

Hafif Islak Kıvamıyla: İrmik Helvası

birkitapbirtabak birkitapbirtabak
Enfes Atıştırmalık: Kuru Yemişli Çikolata
Hazırlık süresi 20dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Enfes Atıştırmalık: Kuru Yemişli Çikolata

Özde Öz Özde Öz
Lezzeti Şaşırtır: İki Malzemeli Sufle
Hazırlık süresi 10dk
ÇİKOLATALI TATLI

Lezzeti Şaşırtır: İki Malzemeli Sufle

BarnysBlog BarnysBlog
Lokmalık Lezzet: Yemişli Samsa Tatlısı
Hazırlık süresi 45dk
ŞERBETLİ TATLI

Lokmalık Lezzet: Yemişli Samsa Tatlısı

Banu Alabaşoğlu Banu Alabaşoğlu
Bir de Böyle Deneyin: Soğanlı Ayran Aşı Çorbası
Hazırlık süresi 20dk
ÇORBA

Bir de Böyle Deneyin: Soğanlı Ayran Aşı Çorbası

Ecem Duman Ecem Duman
Mutfak Mis Kokar: Yumuşacık Kakaolu Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Mutfak Mis Kokar: Yumuşacık Kakaolu Kek

Gizem Yıldız Gizem Yıldız
Leziz Görünümüyle: Bitter Çikolatalı Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Leziz Görünümüyle: Bitter Çikolatalı Kek

Melikeipek Melikeipek
Çiğ Sushi Sevmeyenlere: Çıtır Sushi
Hazırlık süresi 20dk
BALIK

Çiğ Sushi Sevmeyenlere: Çıtır Sushi

Merve Avdal Merve Avdal