Limon ve portakalın kabuğuyla birlikte dondurulup şekerle rondodan geçirilerek hazırlanan buzluk limonatası, ferahlık vadeden ev yapımı limonata türü. Yaz aylarında, kavurucu sıcaklara karşı en pratik içecek tariflerinden.
Dondurulmuş meyveler ile buz gibi, ekstra soğutmaya gerek kalmadan içime hazır oluyor da diyebiliriz bu limonata için, aslında kendisini diğerlerinden ayıran özellik de bu. Limonata saklama yöntemi olarak son yıllarda oldukça popüleleşti ayrıca.
Donmuş limonata, mutfakta tasarrufun ve pratikliği de sembolize ediyor bir nevi. Organik limon, limon kabuğu rendesi, limon konsantresi derken derin dondurucuda saklanan narenciye meyveleri; tek bir bardağın içinde can buluyor.
Mevsim meyvesinin tadını her yudumda hissetmek için buyurun mutfağa...
Limon ve portakalı yıkayıp kurulayarak doğramadan önce dondurmak, daha kolay parçalanmalarını sağlayacaktır.
Meyveleri kabuğuyla birlikte dondurun muhakkak, rondodan geçirirken fazla ısıtmayacak şekilde kısa aralıklarla çalıştırın.
Servis etmeden önce içerisine birkaç taze nane yaprağı, ince lime dilimleri veya kıtır buz ekleyebilirsiniz.
Tüm limon (kabuğuyla birlikte) kullanılır.
Dondurulan limon ve portakal 3 aya kadar derin dondurucuda saklanabilir.
15-20 dakika sürer. Çözülünce hemen kullanılmazsa su salmaya başlar.
Kalın kabuklu, sulu ve ince çekirdekli limonlar tercih edin deriz.
Şeker yerine bal ya da karpuz gibi meyvelerin doğal şekerinden faydalanarak yapabilirsiniz.
Buz, nane yaprakları, lime dilimleri ve renkli pipetler ile sunum yapabilirsiniz.
Portakal Aromasıyla: Buzluk Limonatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!