Bulgur çorbası, domates, salça, kuru nane ve ince bulgurla yapılıyor. Sıcak ve doyurucu yapısıyla kış aylarında tercih edilen bir çorba çeşidi.
Her türlü lezzetin çorbasını, aşını hazırlayabildiğimiz değerli bir coğrafyada bulunuyoruz. Bize sunulan en nefis lezzetlerden biri de her yemeğe yakışan, her şekle bürünebilen bulgur! Ezogelin çorbası, bulgur köftesi, kızartması derken bulgurlu yemek listesi böyle uzadıkça uzuyor. Biz bu kez size bulgur çorbası hazırladık, her kaşığı şifa olsun, soğuk havalarda sıcacık bir yudumla mideniz şenlensin.
Yapılışı ezogelin çorbasına oldukça benziyor fakat mercimek yerine bolca bulgur kullanıyoruz. Bulgur aşı olarak da bilinen bu lezzeti damak zevkinize göre farklı bakliyat ve baharatlar ekleyerek çeşitlendirmeniz mümkün. Şimdiden afiyet olsun.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Bulgur Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Damak zevkinize uygun çeşitli bakliyat veya haşlanmış tavuk, dana eti ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz.
Bulgur Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bulgur Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
İnce bulgur kullandığımız için önceden ıslatmaya gerek yok.
Bulgur Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Tereyağını hafifçe yakarak üzerine ekleyip servis edebilir, taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Bulgur Çorbası Hangi Yöreye Aittir?
Anadolu mutfağına özgüdür.
Bulgur Çorbası Etli Yapılabilir mi?
Evet, bulgur çorbası etli yapılabilir.
Bulgur Çorbası Kış Aylarında Neden Tercih Edilir?
Sıcak servis edilmesi ve bol lifli, besleyici yapısı ile kış aylarında sıkça tercih edilir.
Bulgur Çorbası Kaç Kalori?
Bir kasesi 120-160 kalori civarında.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Anadolu'dan Geliyor: Bulgur Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
6Az45_ 24 Ocak 2023 10:30
zeynepnazgulen 4 Ağustos 2021 09:55
Bdsbsnd 18 Ocak 2021 16:16
Neşe Ümit Tan 18 Ocak 2021 17:55
Beyzanur Demirbas 31 Ekim 2020 14:39
Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 07:43