Küçük Sebzeler Şöleni: Brüksel Lahana Sote Tarifi

Küçük Sebzeler Şöleni: Brüksel Lahana Sote Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Ana yemeklerin yanın çok yakışan, öğün niyetine bile yenebilecek, farklı sebzelerin de desteklediği harika bir Brüksel lahana sote tarifimiz var! Brüksel lahanaları önce havuçla birlikte buharda biraz pişiriyor, ardından tavada çevirdiğimiz arpacık soğanlarla birleştiriyoruz. Hem pratik hem de çok lezzetli. E daha n’olsun! O zaman sizi tarifimizle baş başa bırakıyoruz. Afiyet olsun! 

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Brüksel Lahana Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 300 gram arpacık soğan ((soyulmuş, bütün halde))
  • 2 adet havuç ((iri doğranmış))
  • 700 gram Brüksel lahanası
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı ((süslemek için))
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılış Brüksel Lahana Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Brüksel lahanası ve havuçları buharda 7 dakika kadar pişirin.
  2. Kızgın bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve arpacık soğanları renk alana kadar kavurun.
  3. Buharda pişmiş olan brüksel lahanası ve havuçları da tavaya ekleyip, 3-4 dakika çevirin.
  4. Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra servis tabağına alın ve ekmek kırıntısı serpiştirerek servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Küçük Sebzeler Şöleni: Brüksel Lahana Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları

8
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • ozbilgic

    ozbilgic 28 Ocak 2024 13:23

    Çok iyi, elinize sağlık Yasemin hanım. Bu yemek yanında haydari ile harika gidiyor. Bu arada buharda pişirme işlemini airfriyer de yapıyorum.
    • Yemek.com

      Yemek.com 29 Ocak 2024 06:27

      Çok güzel. Ellerinize sağlık!
  • Aslı Asan

    Aslı Asan 18 Şubat 2023 15:15

    Nasıl buharda pişireceğiz?
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 20 Şubat 2023 06:11

      Selamlar, tarifimizde buharda pişirilme kısmında kastedilen kaynar su dolu bir tencerennin içerisine oturttuğunuz kapta, sebzeler suya değmeden yapılan pişirme şeklidir. Bunun için aparatlar olduğu gibi çelik, dayanıklı süzgeçler ya da mayonez tencereleri de kullanabilirsiniz.
  • misyonsefi

    misyonsefi 9 Mart 2022 17:08

    Valla ben bu tarife çok aç olduğum için; biber ve patates ekledim. Sotelerken en son çok küçük çeri domateslerden ekledim. Enfes oldu. Sayenizde mutfağı sever oldum. <3
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 10 Mart 2022 06:22

      Ne güzel bir haber, çok mutlu olduk. Afiyet olsun :)
  • Elif Albayrak

    Elif Albayrak 6 Şubat 2021 11:52

    7 dk dan daha fazla olması lazım buharlaşma süresinin lahanalar çiğ kalıyor
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 07:08

      Buharda pişirdikten sonra soteliyoruz ayrıca :) Lahanaların eşit boyutlarda olması da önemli tabii ki.
Tüm yorumlar yüklendi (8 yorum)