Klasik Lezzet: Beyaz Lahana Sarması Tarifi

Klasik Lezzet: Beyaz Lahana Sarması Tarifi

11 Ocak 2021

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Görünümü ve tadıyla damaklarda yer edecek enfes bir sarma hazırlamaya ne dersiniz? Beyaz lahana sarması tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Breadandeat

Breadandeat

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Malzemeler Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 top lahana
  • 150 gram kıyma
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 10 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı reyhan
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılış Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pirinci sıcak suda 10 dakika bekletelim. Bekleyen pirinç yağı daha iyi çeker kuru kuru olmaz.
  2. Bu sırada kaynar suda beyaz lahanaları haşlayıp soğumaya bırakalım.
    Yapılış - 2. Adım
  3. İç harcı için 3 adet kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ardından salçaları ekleyelim. Pirincin suyunu süzüp onuda ekleyelim 2-3 dakika kavuralım.
  5. Baharatları ve kıymayı ekleyip ocağın altını kapatıp iç harcı soğumaya bırakalım.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Haşlanan lahanaların içerisine harcımızdan koyup saralım. Tabanına beyaz lahana yerleştirdiğimiz tencereye dizelim.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Çok az salçalı su yapıp üzerilerine gezdirelim. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyip porselen bir tabakla sarmaları sabitleyip ocağa alalım.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat 15 dakika pişirelim.
  9. Pişince sarmaların fazla suyu kaldıysa süzelim ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Breadandeat

Breadandeat

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Ağır Ağır Pişer: Tencerede Patates Oturtma
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Ağır Ağır Pişer: Tencerede Patates Oturtma

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Yancıların Kralı: Fırında Sütlü Kabak
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Yancıların Kralı: Fırında Sütlü Kabak

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu
Köfteli Güzel: Patlıcan Dizme
Hazırlık süresi 25dk
SEBZE

Köfteli Güzel: Patlıcan Dizme

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tam Lezzetinde: Etli Bezelye
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Tam Lezzetinde: Etli Bezelye

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Klasik Lezzet: Beyaz Lahana Sarması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • bggmm

    bggmm 21 Şubat 2024 09:45

    kıyma kavrulmuyor mu?
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Şubat 2024 11:21

      Hayır kavruluyor.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Bir de Böyle Deneyin: Mantarlı Kıymalı İçli Köfte
Hazırlık süresi 1 saat
SİZDEN GELENLER

Bir de Böyle Deneyin: Mantarlı Kıymalı İçli Köfte

Serap KAVAKLI Serap KAVAKLI
Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav

MizginErgin MizginErgin
Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı

Esra Sinoğlu Esra Sinoğlu
Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates
Hazırlık süresi 8dk
SEBZE

Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates

bir_tabakdaha bir_tabakdaha
Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama
Hazırlık süresi 1 saat
SİZDEN GELENLER

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

İçi Akışkan: Ev Yapımı Brownie
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

İçi Akışkan: Ev Yapımı Brownie

foodartblog foodartblog
Kıtır Kıtır Yemelik: Portakallı Bademli Fit Biscotti
Hazırlık süresi 30dk
KURABİYE

Kıtır Kıtır Yemelik: Portakallı Bademli Fit Biscotti

fitfoodhappymood fitfoodhappymood
Bir Bardak Süt Hazırlansın: Çikolatalı Brioche Donut
Hazırlık süresi 15 saat
TATLI

Bir Bardak Süt Hazırlansın: Çikolatalı Brioche Donut

bakewithbest bakewithbest
Parmak Yedirtir: Ev Yapımı İçli Köfte
Hazırlık süresi 1 saat
KÖFTE

Parmak Yedirtir: Ev Yapımı İçli Köfte

Buse Buber Buse Buber
Tereyağı Kokulu: Peynirli Mayalı Poğaça
Hazırlık süresi 15dk
POĞAÇA

Tereyağı Kokulu: Peynirli Mayalı Poğaça

vildan ergin vildan ergin
Yanına da Turşu: Etli Kuru Fasulye Yemeği
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Yanına da Turşu: Etli Kuru Fasulye Yemeği

vildan ergin vildan ergin
Çikolata Tutkunlarına: Bitter Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Çikolata Tutkunlarına: Bitter Kurabiye

Selcan Kurtal Selcan Kurtal
Kahveler Hazırlansın: Çikolatalı Atıştırmalık Kurabiye
Hazırlık süresi 30dk
KURABİYE

Kahveler Hazırlansın: Çikolatalı Atıştırmalık Kurabiye

feyruz_kitchen feyruz_kitchen
Çıtır Çıtır: Gevrek Simit
Hazırlık süresi 25dk
KAHVALTILIK

Çıtır Çıtır: Gevrek Simit

Lezzetlendik Lezzetlendik
Tadına Doyulmayacak: Chia Puding
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Tadına Doyulmayacak: Chia Puding

adibilinmeyengastronom adibilinmeyengastronom
Çikolata Sevenlere: Frambuazlı Brownie
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Çikolata Sevenlere: Frambuazlı Brownie

adibilinmeyengastronom adibilinmeyengastronom
Lezzeti Garanti: Pastane Tadında Ekler
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Lezzeti Garanti: Pastane Tadında Ekler

Fatmanin_tarifdefteri Fatmanin_tarifdefteri