Her Öğüne Yakışır: Beşamel Soslu Omlet Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sıradan omletlerden sıkılanlara beşamel soslu omlet tarifi geldi. Sadece kahvaltıda değil, her öğünde yiyebileceğiniz beşamel soslu omlet çok farklı ve kolay bir tarif.

Fırında pişen bu omlet pratik ve lezzetli bir tarif. Beşamel sosun yumurtalarla birleşimine hayran kalacaksınız.

Hazırsanız tarifi aşağıda.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Beşamel Soslu Omlet Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 706/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Beşamel Soslu Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz
  • 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

Omlet için:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 adet yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Püf noktası Beşamel Soslu Omlet Tarifinin Püf Noktası

Sütü sosa azar azar eklerken sürekli karıştırın; bu, pürüzsüz ve topaksız bir sos elde etmenizi sağlar.

Yapılış Beşamel Soslu Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Beşamel soslu omlet için önce fırını 180-200 derecede ısıtın.
  2. Sos için ufak bir tencerede tereyağı ve unu orta ateşte kavurun. Karışıma sütü azar azar ekleyip sürekli karıştırın. Sos koyu akışkan bir hale gelince tuzu ve peyniri ekleyip ocaktan alın.
  3. Omlet için fırına girebilen bir tavayı ocakta ısıtın. Yumurtaları bir kasede çatalla çırpın. Sıcak tavaya zeytinyağı ve tereyağı koyup yumurtaları da tavaya dökün. Omletin kenarları sertleşmeye başlayınca spatula ile kıvrımları halinde ortaya doğru toparlayın. Omletin üzeri çok pişmeden ocaktan alın. Biraz tuz ve karabiber ekledikten sonra sıcak sosu omletin üzerine dökün.
  4. Tavayı önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırına yerleştirin ve 5-6 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Beşamel soslu omleti sıcak olarak yanında salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Beşamel Soslu Omlet Tarifinin Pişirme Önerisi

Omletin altı pişip üstü hafif sulu kalmalı; çünkü fırında pişirme aşamasında omlet tamamen pişecek.

Servis önerisi Beşamel Soslu Omlet Tarifinin Servis Önerisi

Omletin yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata veya avokado dilimleriyle servis yapabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Her Öğüne Yakışır: Beşamel Soslu Omlet Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • nurqw_

    nurqw_ 28 Ocak 2025 07:33

    Efsane bir şey ben kahvaltılık olarak hazırladım youtube videosunda limon soslu,zeytinyağlı, maydanozlu ve narlı bir sos hazırlıyordu şefim ama ben yapmadım. Mutlaka denemenizi öneririm.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)