Name: Akşamın Yemeği: Arpacık Soğanlı Etli Yahni
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Akşamın Yemeği: Arpacık Soğanlı Etli Yahni Tarifi

Bütün malzemelerin uyumuyla nefis bir ana yemek hazırlıyoruz. Arpa soğanlı etli yahni kşam yemeği için çok lezzetli bir öneri. Kaydedip denemenizi tavsiye ederim.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Arpacık Soğanlı Etli Yahni Tarifi İçin Malzemeler

400 gram dana eti ((kuşbaşı doğranmış) )
15-20 adet arpacık soğan
2 baş sarımsak
1 adet patates ((küp doğranmış))
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik

Arpacık Soğanlı Etli Yahni Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz fırınlamayıp sulu yemek olarak servis yapabilirsiniz. Mini güveçlerde de hazırlayabilirsiniz.

Arpacık Soğanlı Etli Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

Etler düdüklü tencerede pişirilir. Yağlar eritilir. Etler eklenip karıştırılır. Biraz sotelenince sıcak su ve tuz ilave edilip kapağı kapatılır. 20-25 dakika pişmeye bırakılır.
Sonra tencereye kabukları soyulup yıkanmış arpacık soğanlar, sarımsaklar, domates salçası ve patatesler ilave edilir. 5-10 dakika yumuşayana kadar pişirilir. Baharatlar da eklenip uygun bir fırın kabına alınır. Üzerleri kurumaması için ıslatılmış fırın kağıdı ile kapatabilirsiniz.
Alt üst ayarda 200 derecede 10-15 dakika hafif suyunu çekene kadar pişirilir. Böylece lezzeti daha iyi bütünleşmiş olacak. İsteğe bağlı pilav eşliğinde servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler