Bu Havaların Keki: Armutlu Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu mevsimin en güzel meyvelerinden biridir armut.. Bu kek ise, bu güzelliği taçlandırmaya aday.. Ortasında leziz ve sulu sulu kendini gösteren bir armut, etrafında ise onu sarmalayan kıyır kıyır hamuruyla bu kek rüyalarınıza girme garantili! Tatlı tarifleri arasında en sevilen kategorilerimizden biri olan "kek tarifleri" kategorimize böyle bir üye katıldığı için çok mutluyuz!

Tarifte yer alan fındık içleri ve tarçının keke kattığı güzelliği lütfen es geçmeyelim. Şimdiden afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Armutlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet armut
  • 500 mililitre vişne suyu

Keki İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı tereyağı ((eritilmiş))
  • 1,5 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılış Armutlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Armutlu kek için fırını 185 derece fanlı ayarda ısıtın.
  2. Armutları soyun ve vişne suyuyla birlikte renk alıp yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
  3. Renk almış armutları vişne suyunun içinden çıkarın ve bir kaba alıp soğumaya bırakın.
  4. Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın.
  5. Üzerine eritilmiş tereyağı, süt, tarçın, zencefil, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
  6. Unu da eleyerek kaba ekleyin ve koyu akışkan bir kıvam alana kadar çırpın.
  7. Dikdörtgen baton kalıbı soğuk tereyağıyla kaplayın, ardından unlayın.
  8. Kekin yarısını kalıba dökün.
  9. Armutları dik olarak kalıba yerleştirin ve kalan kek harcını armutların üzerine dökün.
  10. Keki ısınmış olan fırında 40 dakika, kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkarmadan önce kürdan testi yapın.
  11. Pişen keki oda sıcaklığında 20 dakika beklettikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Armutlu kek hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Bu Havaların Keki: Armutlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • deniznyn

    deniznyn 7 Nisan 2020 23:01

    Harika bir tarif! Çok lezzetli bir kek oldu,teşekkürler:)
  • Sema Mansour

    Sema Mansour 10 Aralık 2018 13:32

    Selam ustam, kek kalıbı yerine borcam da yapabilir miyiz bu güzel tarifi? Teşekkürler
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)