Lezzet Garantili: Patates Mücveri Tarifi

Name: Lezzet Garantili: Patates Mücveri
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Patates mücveri, rendelenmiş patates, yumurta, un ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Tavada az yağ ile kızartılır ve kahvaltılarda, ara öğünlerde veya akşam yemeklerinde mücver servis edilir.

Bir sebzeden kaç farklı yemek yapılabilir rekorunu elinde tutan patates, kabağı kıskanıp mücver işine de soyunmuş. Püresini, kızartmasını, kumpirini, gratenini çok sevdik, mücverini sevmememiz için hiç bir neden yok. Her zaman kabağını tüketmeye alışık olduğumuz mücver, birbirinden nefis lezzetlerle buluşuyor bu kez. Yağ çekmeden çıtır çıtır bir tarif oluyor. Karşınızda yemelere doyamayacağınız, pratik ve nefis: Patates mücveri.

Et yemeklerinin yanında veya çay saatlerinde ikram edilebilecek kolay ve lezzetli bu tarifi aklınızın ucunda bir yere not etmeden geçmeyiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, afiyetle yemelik patates mücveri tarifimize buyur ediyoruz. Hazırlamak için buyurun.

ipeksare

EDİTOR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Patates Mücveri Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 572/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1/2 su bardağı un
2 adet büyük boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 demet maydanoz
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Patates Mücveri Kızartmak için:

1 su bardağı sıvı yağ

Patates Mücveri Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri rendeledikten sonra fazla suyunu iyice sıkın.

Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Patates mücveri için patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın.
Suyu sıkılmş patateslerin üzerine yumurtaları, tuz ve baharatları ilave edin.
Ardından un, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
Ardından güzelce yoğurun. O sırada tavaya yağı ilave edip kızdırın. Harçtan kaşık yardımıyla şekillendirip yağda kızdırın.
Kızaran mücverlerinizi bir kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Mücverlerinizi sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Patates mücveri hazır. Afiyet olsun.

Patates Mücveri Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz bu yemeği, derin yağda da kızartabilirsiniz ama o durumda içerisine 2 yemek kaşığı kadar un ekleyip, galeta ununa bulamanızı tavsiye ederiz. Eğer hafif bir seçenek isterseniz yağlı kağıt üzerine dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında fırınlayın.

Patates Mücveri Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine maydanoz serpmeyi ve sarımsaklı yoğurtla servis etmeyi unutmayın.

Patates Mücveri Fırında mı Kızartmada mı Yapılır?

Tavada kızartılarak ya da fırında pişirilerek hazırlanabilir.

Patates Mücveri Hangi Baharatlarla Hazırlanır?

Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber veya kekik gibi baharatlarla tatlandırılır.

Patates Mücveri Yanında Hangi Sos Servis Edilir?

Sarımsaklı yoğurt, domates sosu veya hafif bir mayonezli dip soslar ile servis edilebilir.

Patates Mücveri Ertesi Gün Yenir Mi?

Evet, mücver ertesi gün de tüketilebilir.

Patates Mücveri Dondurucuda Saklanır mı?

Evet, pişmemiş veya pişmiş mücverler uygun şekilde paketlenip dondurulabilir.

Patates Mücveri Kahvaltıya Uygun Mu?

Evet, patates mücveri kahvaltılarda oldukça uygundur.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2

Patates Mücveri Yanına İyi Gider

20dk

4.4

Köftenin Hası: İnegöl Köfte

Yasemin Gürsürer

10dk

SEBZE

4.6

Ana Yemekten Rol Çalar: Sütlü Biber

Yasemin Gürsürer

Lezzet Garantili: Patates Mücveri Tarifini Deneyenlerin Yorumları

arzuo_o 18 Temmuz 2023 07:47

elinize sağlık tarifi tam uyguladim çok güzel oldu kaşar olmadığı icin beyaz peynir parcaliyarak koydum cok guzel oldu 💖💖
- Yemek.com 19 Temmuz 2023 06:07
  
  Ellerinize sağlık!
Beyzanur Baş 10 Şubat 2022 23:52

Tarif için teşekkürler. Öğrenci evi olduğu için kaşar yoktu ama böyle de çok lezzetli oldu :)
OzgeOzturk0 21 Eylül 2021 12:38

kaşarsız olurmu
- Ayşegül Uslu 21 Eylül 2021 14:25
  
  Kaşar yerine aynı miktarda lor ya da beyaz peynir kullanabilirsiniz. Dilerseniz hiç peynir kullanmadan da yapabilirsiniz ancak peynirli daha lezzetli oluyor :)
- arzuo_o 18 Temmuz 2023 07:48
  
  ben beyaz peynirle yaptim cok guzel oldu denemenizi tavsiye ederim
Amine İbragimova 15 Eylül 2021 14:05

ben 6 kisilik yapmak isitoyrum burda unun miktari artiyomu cevap verisresniz cok mutlu olorum
- Ayşegül Uslu 16 Eylül 2021 08:22
  
  Tarifin iki katını yapabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun!
Tanya1 12 Şubat 2021 17:55

Patatesi haşlamıyoruz demişsiniz yorumlarda ama yukarıda püf noktasında iyice haşlayın yazıyor. Hangisi?
- Neşe Ümit Tan 15 Şubat 2021 07:22
  
  Merhabalar, tarifimiz güncellendi. Eski tarifimizin püf noktası kalmış, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz; haşlama yapmıyoruz rendeleyip kızartıyoruz :)
yemekesra 4 Şubat 2021 14:32

Kızartsak olur mu ?
- Neşe Ümit Tan 5 Şubat 2021 11:45
  
  Dilerseniz tabii ki kızartabilirsiniz :)
SelcanY 30 Kasım 2020 10:42

Haşlanmış patatesi mi rendelemeliyiz? İyice haşladıktan sonra rendelemek mümkün mü ki?
- Neşe Ümit Tan 30 Kasım 2020 12:41
  
  Merhabalar, haşlamadan rendeliyoruz patatesleri :)
zturgay 29 Kasım 2020 18:14

Malzemede listesinde un yok, tarifte un var?
- Neşe Ümit Tan 30 Kasım 2020 12:41
  
  1/2 su bardağı un kullanabilirsiniz, malzeme kısmında gözden kaçmış sanıyoruz :)
Naz Sönmez 31 Ekim 2020 18:35

Fırında kaç dakika?
- Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 07:27
  
  Fanlı alt-üst açık fırında 180 derecede 25-30 dakika pişirebilirsiniz.