Bol Sebzeli, Bol Lezzetli: Doyuran Kebap Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Davet sofrası hazırlamak -özellikle de kalabalık misafir grupları için hazırlanıyorsa- zahmetlidir. Başlangıcıydı, ana yemeğiydi, yancısıydı, tatlısıydı derken; misafirler kapıda bitiverecek diye panikliyor insan.

Tepside yapılan yemekler de, hızlıca hazırlanıp pişmeye bıraktığımız için kurtarıcımız oluyor böyle durumlarda. Malzemeleri doğra, baharatları serp, yağı ve salçalı suyu gezdir, hop fırına! O pişene kadar da sofranın diğer elemanlarını kolayca hazırla.

Pratik tepsi yemeklerinden doyuran kebap tarifi; bol eti, bol sebzesi ve bol lezzetiyle kalabalık sofralarınızı şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

80 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Doyuran Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram bebek patates
  • 3 adet havuç ((iri doğranmış))
  • 400 gram arpacık soğan
  • 3 adet kapya biber ((doğranmış))
  • 3 adet yeşil biber ((doğranmış))
  • 5 diş sarımsak
  • 10 adet mantar ((doğranmış))
  • 1 kilogram domates ((dilimlenmiş))
  • 1,5 su bardağı salçalı su
  • 1 kilogram dana tranç eti ((jülyen doğranmış))
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılış Doyuran Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bebek patatesleri, havuçları, arpacık soğanları, kapya biberleri, yeşil biberleri, sarımsakları, mantarları ve domatesleri tepsiye alıp iyice karıştırın.
  2. Salçalı suyu tepsiye gezdirin ve tüm sebzelerle buluşması için karıştırın.
  3. Dana tranç etini tepsiye yayın. Sıvı yağı, tuzu ve baharatları ekleyin. Pişirme kağıdının boyutunu tepsinize göre ayarlayın, yerleştirin ve kenarlarını tepsinin içinde kalacak şekilde sıkıştırın.
  4. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 80 dakika pişirin. Ardından sıcak olarak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Bol Sebzeli, Bol Lezzetli: Doyuran Kebap Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • aysematrak

    aysematrak 14 Nisan 2021 15:18

    Farklı bir et kullansak olur mu?
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 14 Nisan 2021 14:40

      Farklı çeşitlerde kırmızı et veya tavuk eti kullanabilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)