Name: Dürüm Deyip Geçme: Yoğurtlu Tavuk Dürüm
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Basit bir dürümden bahsetmiyoruz. Şöyle uğruna sofra kurduracak, çatal, bıçak kirletecek bir tariften bahsediyoruz. Üstelik bu lezzet diğer dürümler kadar kolay. Tek farkı üzerine vazgeçemediğimiz yoğurdu ve baharatlandırdığımız erimiş tereyağını eklemek.

Bu tarifle hafta sonlarınızı, geç akşam yemeklerini ve kısacık öğle yemeği vaktinizi bir şölene çevirebilirsiniz.

Biz yoğurdu sarımsaksız olarak kullandık ama siz dilerseniz bu ikiliyi hiç ayırmadan sarımsaklı yoğurdu kullanabilirsiniz. Bizden söylemesi, afiyetler olsun.

İpek Erdoğan

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yoğurtlu Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tavuk but ((küp küp kesilmiş))
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı soğan
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1/2 adet domates
1 tutam kıyılmış maydanoz
2 adet tam buğday tortilla ekmeği

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber

Yoğurtlu Tavuk Dürüm Tarifinin Püf Noktası

Tavukların minik minik doğranması dürümün şekli itibariyle daha düzgün durmasına yardımcı olur.

Yoğurtlu Tavuk Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Domatesi rendeleyin.
Biberi ve tavuğu küp küp doğrayın.
Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağı ilave edin.
1-2 dakika sonra tavukları ekleyin.
Tavukları ekledikten sonra spatula yardımıyla çevire çevire pişirin.
Tavuklar suyunu salıp geri çekince içinde domates, biber ve kırmızı soğanı ekleyin.
5-6 dakika spatula yardımıyla çevire çevire pişirin ve maydanozu ekleyip ocaktan alın.
Tortilla ekmeklerinin içine tavuklu harcı ekleyin ve sarın.
Tereyağını eritin ve pul biberi ekleyin.
Hazırladığını dürümlerin üzerine yoğurdu dökün ve üzerine baharatlandırdığınız tereyağını dökün. İşte bu kadar afiyetler olsun!