Name: Protein Dolu: Yoğurtlu Cevizli Buğday Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yoğurtlu cevizli buğday salatası tarifi, protein deposu ve doyurucu lezzetiyle damaklarda iz bırakmaya hazır. Salata severlerin başını döndürecek bu tarif yaz akşamlarında sizi ferahlatmaya hazır.

gozdefood

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Yoğurtlu Cevizli Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı buğday
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1/4 demet semizotu
1 dal taze nane
2-3 dal dereotu
6-7 dal maydanoz
1 adet taze soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 adet limon kabuğu rendesi

Yoğurtlu Cevizli Buğday Salatası Üzeri İçin:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı haşlanmış nohut
3 adet kurutulmuş biber ((isteğe göre))
1 yemek kaşığı ceviz içi (iri parçalanmış)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/3 çay kaşığı tuz
1 dal taze nane
1 dal dereotu
2-3 dal maydanoz
1/2 adet limon kabuğu rendesi

Yoğurtlu Cevizli Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu cevizli buğday salatası için öncelikle buğdayı geceden ıslatıp haşlayın ve soğumaya bırakın.
Tüm yeşillikleri ince ince doğrayıp haşlanmış buğdayla birlikte karıştırma kabına alın.
Süzme yoğurt, sarımsak rendesi, tuz ve limon kabuğu rendesini ekleyip iyice karıştırdıktan sonra servis tabağının tabanına yayın.
Üzeri için zeytinyağında kuru biber ve nohutu 4-5 dakika kavurun. Ceviz içini ekleyin, 1 dakika sonra tuz ve kırmızı toz biberi de ekleyip karıştırın. Ardından ocaktan alın.
Yoğurtlu buğdayın üzerine ekleyin. En son biraz daha ince doğranmış maydanoz, dereotu, taze nane ve limon kabuğu rendesi serperek servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu cevizli buğday salatası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?