20 Dakikada Hazır: Yoğurma Kısır Tarifi

20 Dakikada Hazır: Yoğurma Kısır Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sadece 20 dakika süren bir kısır tarifi sizlerle.. Karıştırmak yerine yoğurarak yapılan bu yeni versiyonu daha çok seveceğinize eminiz. İçerisine bizler kuru soğan koymayı tercih etmedik, sizler dilerseniz yeşil ve kuru soğanı birlikte kullanabilirsiniz.

Yanında bir bardak ayranla birlikte, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacağına eminiz.

Leyla Günbay

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yoğurma Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su ((bulguru ıslatmak için))
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/4 çay bardağı zeytinyağı ((ayçiçek yağı da olur))
  • 4 dal taze soğan ((ince kıyılmış))
  • 1/4 demet maydanoz ((ince kıyılmış))
  • 1/4 demet taze nane ((ince kıyılmış))
  • 3 yaprak marul ((ince kıyılmış))
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı pul biber

Püf noktası Yoğurma Kısır Tarifinin Püf Noktası

Yoğurma işleminin başlangıcında bulgurlar henüz sıcakken salçayla karıştırırsanız daha iyi özdeşleşirler.

Yapılış Yoğurma Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Üzerini kapatın ve şişene kadar bekletin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Şişen bulgura salçaları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Güzelce yoğurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Doğradığınız yeşillikleri de üzerine ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kısır hazır. Limon dilimleriyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
    Yapılış - 5. Adım

Servis önerisi Yoğurma Kısır Tarifinin Servis Önerisi

Turşu, marul, limon ve ayranla servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

20 Dakikada Hazır: Yoğurma Kısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!