Name: Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri önce tarifimize daha sonra mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Elif Karaer

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Vişneli Bamya Kalorisi Ne Kadar: 171/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Vişneli Bamya Tarifi İçin Malzemeler

500 gram bamya
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet yarım limon suyu
1 su bardağı vişne
1 su bardağı vişne suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı (silme) limon tuzu
2 tatlı kaşığı tuz

Vişneli Bamya Tarifinin Püf Noktası

Soğanları mutlaka 3-4 dakika kavurarak, şekerinin çıkmasını sağlayın.

Vişneli Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

Vişnelerin çekirdekerini ayıklayın, kenara alın.
Bamyaları temizleyip limonlu suda bekletin.
Tencere zeytinyağı doğranmış soğan ve sarımsakları alın ve 2-3 dakika kavurun.
Üzerine bamyaları, tuz ve şekeri ilave edin karıştırın.
En üste vişne ve vişne suyunu ilave ettikten sonra kapağını kapatın harlı ateşte 15, kısık ateşte de 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.