Name: Sofrada Ona Yer Açın: Nohutlu Kabak Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Sofrada Ona Yer Açın: Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi

Harika tadıyla kabak sevmeyenlere bile kendini yedirten bu lezzet, "Akşama ne pişirsem?" diye düşünenlere geliyor. Nohutlu kabak yemeğini hemen denemelisiniz.

Afiyet olsun.

perisumeyye

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy kabak
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy biber
1 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tutam kekik (arzuya göre)
1 çay kaşığı tuz
1 kase haşlanmış nohut
1 tutam maydanoz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı kaynar su

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Nohutu kabak pişmeye yakın eklerseniz nohutlar ezilmez.

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanlar jülyen doğranır, biberler yarım ay şeklinde doğranır, domatesler küp şeklinde doğranır, kabaklar uzun şerit doğranır, suyumuz kaynatılır.
Soğanlar hafif pişirilir.
Üzerine biberler eklenir, bir miktar daha pişirilir.
Üzerine salça eklenir karıştırılır.
Baharatlar eklenir.
Domates eklenir, hafif pişirilir.
Üzerine kabak eklenir. Piştikten sonra ocağın altı kapatılır ve tabaklara servis edilir. Afiyet olsun.

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirirseniz daha lezzetli olur.

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Yanında sade makarna ya da şehriyeli pirinç pilavı çok iyi gider.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Sofrada Ona Yer Açın: Nohutlu Kabak Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Fuat FiFi Sa'tar 3 Şubat 2020 22:34

Nohutlu kabakta, nohutu ne zaman ekleyeceğimizi yazmayı unutmuşsunuz.
- 1tgcee 10 Ocak 2021 14:27
  
  Evett maalesef ki