Name: Mis Gibi Kokusuyla: Üzümlü Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Mis Gibi Kokusuyla: Üzümlü Kurabiye Tarifi

Uzun bir süre beklese bile bayatlamayan, ısırınca ağızda kum gibi dağılan üzümlü kurabiye... Pratik olarak hazırlanmasının yanı sıra içerisine katılan kuru üzümlerle tadı daha da lezzetleniyor.

Tarifimiz için ihtiyacımız olanlar da her evde bulunur türden ve ekonomik. Kurabiye kriziniz tuttuğunda enfes bir tarif arıyorsanız, muhakkak denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Beyza Kaynak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı fındık
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı kuru üzüm
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
250 gram tereyağı
3,5 su bardağı un

Üzümlü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Geri kalan yumurtaları, derin bir kaba alın. Üzerine şekeri dökerek, şeker eriyene kadar çırpın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını karışıma ekleyin ve yoğurun. Fındığı, üzümü ve limon kabuğu rendesini ekleyip, karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyin. Unu ise eleyerek, alabildiğine ekleyin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın. Ardından yanmaz kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Üzerileri kızarınca fırından alabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Üzümlü Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişim süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. Üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz.

Üzümlü Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı gidince üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Üzümlü Kurabiye Yanına İyi Gider

10dk

TATLI KEK

Çay Saatine: Yumuşacık Ev Keki

Ege Şahin

20dk

BÖREK

4.3

Kıymalı Yerine: Yeşil Mercimekli Börek

Ege Şahin

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.