Name: Sevmeyen Kalmasın: Ayvalı Portakallı Kereviz
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Zeytinyağlı yemek sevenlerden misiniz? O zaman denenmiş, çok beğenilen ve oldukça kolay, ev yapımı bu zeytinyağlı yemeği mutlaka denemelisiniz.
''Kereviz sevmem, asla da yemem.'' diyenlerin bile yediği bu yemeği mutlaka bir gün sofralarınıza konuk edin. Masadaki herkesin favorisi olacağına eminiz. Şimdiden afiyet olsun.

Zübeyde Saraçoğlu

ÜYE

Ayvalı Portakallı Kereviz Kalorisi Ne Kadar: 226/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kereviz
1 adet ayva
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet mor havuç
1 adet portakal suyu
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı deniz tuzu
1 çay kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 demet dereotu
1 çay bardağı su

Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifinin Püf Noktası

Ayvaların çekirdekleri yemeğe ilave edilirse, yemeğin rengi daha pembe olacaktır.

Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Kerevizlerin, ayvanın, patatesinin ve havuçların kabuklarını soyup bir parmak kalınlığında, yarım ay şeklinde dilimleyin.
Geniş tabanlı bir tencereye tüm sebzeleri çiğden yerleştirin.
Limon suyunu, portakal suyunu, deniz tuzunu, toz şekeri ve zeytinyağını bir kavanoza koyup iyice çalkalayın. 1 çay bardağı suyu da ilave edip, sebzelerin üzerine dökün.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Altını kapatınca tencerede en az 3 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirin.
Dinlendikten sonra servis edeceğiniz tabağa yerleştirip dereotu ile süsleyerek servis edin.