Frigo dondurma, Türkiye’de 90’lı ve 2000’li yıllarda popüler olmuş, özellikle sinemalarda sıkça yenen sütlü veya kakaolu dondurma çeşitlerinden biri. En bilinen şekli, dikdörtgen dilim olarak kesilip çubukla hazırlanmasıdır. Evde yapılan versiyonu, yaz günlerinin favorisi olmayı sürdürüyor.
Evde frigo dondurma nasıl yapılır?, sorusunun yanıtı aslında oldukça basit. Birkaç temel malzemeye ihtiyacınız olacak: süt, nişasta, kakao, biraz un ve çikolata… İşin sırrı ise sabırla karıştırmak ve bir gece dondurucuda dinlendirmek!
Ferahlatıcı bir ev yapımı dondurma tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre! Haydi mutfağa...
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Frigo Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
Frigo Dondurma Tarifinin Püf Noktası
Kıvamı pudingten bir tık koyu olmalı. Pişerken topaklanmaması için çırpıcı ile sürekli karıştırın.
Frigo Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Frigo Dondurma Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte karıştırarak pişirin, dondurucuda en az 1 gece dinlendirin.
Frigo Dondurma Tarifinin Servis Önerisi
Dikdörtgen dilimler şeklinde kesip üzerine rendelenmiş çikolata, Hindistan cevizi ya da fındık kırığı ekleyerek servis edebilirsiniz.
Frigo dondurma nedir?
Frigo dondurma, sütlü ve kakaolu karışımın kalıpta dondurulmasıyla hazırlanan, dilimlenerek ya da çubukla sunulan nostaljik ev yapımı dondurma çeşididir.
Frigo nostaljik dondurma mı?
Evet, frigo dondurma Türkiye’de 90’lı ve 2000’li yıllarda sokak bakkallarında popülerdir.
Evde frigo dondurma hangi kalıpta yapılır?
Frigo dondurma, cam borcam, dikdörtgen kek kalıbı, silikon baton kalıp veya muffin kapları gibi dondurucuya dayanıklı kaplarda yapılabilir.
Frigo dondurma hangi çikolata ile kaplanır?
İsteğe bağlı olarak frigo dondurma, eritilmiş sütlü çikolata, bitter çikolata ya da beyaz çikolataya batırılarak kaplanabilir.
Frigo dondurma kaç saat buzlukta beklemeli?
En iyi sonucu almak için en az 1 gece (8-12 saat) buzlukta bekletin deriz.
Frigo dondurma hangi sütle yapılır?
Tam yağlı inek sütü öneririz.
Ev Yapımı: Frigo Dondurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!