Tutmaç çorbası, tarhana çorbası gibi çok eskiden beri yapılan, yöreden yöreye değişiklikler gösteren, dolayısıyla birkaç farklı şekilde hazırlanan, doyurucu bir çorba.
Eğer daha önce duymadıysanız veya başka bir yörenin reçetesini biliyorsanız bunu da mutlaka denemelisiniz. Adım adım yapılışı aşağıda!
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Tutmaç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Tutmaç Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tutmaç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Tutmaç Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme süresini gereğinden uzun tutarsanız, erişteler çok şişer, mercimekler paramparça olur.
Tutmaç Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Tutmaç Çorbası Orta Asya Kökenli Bir Yemek Midir?
Evet, tutmaç çorbası Orta Asya kökenli bir yemek.
Tutmaç Çorbası Yaparken Yoğurdun Kesilmemesi İçin Ne Yapılmalı?
Yumurta ve un ile terbiye hazırlanarak yoğurt yavaşça karışıma eklenmeli.
Tutmaç Çorbası Hangi Türk Bölgelerinde Daha Yaygındır?
Orta Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinde daha yaygın.
Tutmaç Çorbasına Hangi Baharatlar Yakışır?
Tutmaç çorbasına en çok nane, pul biber ve karabiber yakışır.
Hazır Erişte İle Tutmaç Çorbası Yapılır Mı?
Evet, hazır erişte ile de tutmaç çorbası yapılabilir.
Erzurum Usulü: Tutmaç Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1haandenoor 19 Nisan 2024 23:13