Yumuşacık Kek: Muffin Tarifi

Yumuşacık Kek: Muffin Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İşte geldik en kolay ve en lezzetli kek tariflerinden birine... Üstelik pek havalı! Renkli kağıtlar ve çırpılmış krem şantiyle onu masanın en havalı ve en lezzetli atımlığına dönüştürmeniz pek mümkün.

Süngerimsi yumuşacık dokusu, hamurunun ekstra her malzemeye gösterdiği güzel ilgi sebebiyle bu güzellik çok seviliyor ve tercih ediliyor. Hazırlayın muffinlerinizi minik karton kutularda götürün sevdiklerinize. Hem kocaman bir gülümsemeyi hem de bu lezzeti paylaşın. Durun daha bitmedi! Çay saatlerinizde kocaman kekler yapmak artık hem çok sıradan hem de çok zahmetli. Bu güzellik çay saatlerinize de damgasını vurmaya pek kararlı.

Şuraya da nefis bir link bırakıyoruz, küçücük porsiyonlarıyla bile mutlu eden birbirinden güzel muffin tarifleri. Seçin birini ve doğru mutfağa, şimdiden ellerinize sağlık!

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Püf noktası Muffin Tarifinin Püf Noktası

Muffinlerin güzelce kabarması için yumurtaların ve sütün oda sıcaklığında beklemiş olması gerekir

Yapılış Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Muffin için yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba koyun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Krema haline gelene kadar bir mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika çırpın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ayçiçek yağı ve sütü ekleyin. Birkaç dakika daha çırpmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Elenmiş un, vanilin ve kabartma tozunu muffin karışımına ilave edin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Tüm malzemeyi bir spatula yardımıyla katlayarak karıştırın. Kabarmış kek harcını söndürmemek için yavaşça karıştırıp tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kağıt muffin kalıplarını kabarma payı bırakacak şekilde 2-3 yemek kaşığı kadar harç ile doldurun.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika, üzeri renk alana kadar pişirin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Üzerini dilerseniz pudra şekeri, krem şanti ya da dilimlenmiş meyveler ile süsleyip servis edin. Muffin hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 8. Adım

Pişirme önerisi Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi

Kağıt muffin kalıpları yerine silikon muffin kalıpları da kullanabilir.

Servis önerisi Muffin Tarifinin Servis Önerisi

Üzerlerini krem şanti ve taze meyveler ile süsleyerek de servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yumuşacık Kek: Muffin Tarifini Deneyenlerin Yorumları

23
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Sema Akbulut

    Sema Akbulut 20 Haziran 2026 14:36

    Çok güzel oldu,ğzerlerine krem şanti koyup,çilekle süsleyeceğim
    • Yemek.com

      Yemek.com 22 Haziran 2026 05:06

      Afiyetler olsun ❤️
  • l2ba

    l2ba 4 Nisan 2026 21:37

    Harika oldu. Emeğinize sağlık.
  • Gökçe Karaman

    Gökçe Karaman 14 Mart 2025 10:02

    kek denildi mi direk bu tarifi yapıyorum. 2.5 yaşında oğlum çok seviyor. her seferinde üzerini farklı şekilde süslüyoruz.
  • SakineGulec

    SakineGulec 23 Aralık 2023 20:43

    Üzerindeki Kremşantinin böyle durması için ne yapmalıyım ?
    • Yemek.com

      Yemek.com 26 Aralık 2023 07:47

      Bir şey yapmanıza gerek yok. Katı kıvam alana kadar krem şantiyi çırptıktan sonra keklerin üzerine sıkabilirsiniz. Dilerseniz krem şantiyi bir süre dolapta da bekletebilirsiniz.
  • OlgaCertova

    OlgaCertova 20 Kasım 2023 17:47

    Bu tarif çok iyi. Kaydediyorum. Kekler çok iyi kabarıyor. Ben ayrıca damla çikolata (erimeyenlerden) ekledim. Lezzetli oldu. Teşekkürler
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Kasım 2023 06:21

      Güzel yorumunuz için biz teşekkür ederiz! :)
  • Esmasimsek

    Esmasimsek 19 Şubat 2022 12:49

    Çok kalın hamur çıktı ama biraz süt ekledim güzel çıktı teşekkür ederim
  • Şule Avcı

    Şule Avcı 2 Nisan 2021 10:57

    Tarif için teşekkürler tadı harika oldu 👍
  • Ziya Teberoğlu

    Ziya Teberoğlu 7 Mart 2020 06:59

    harıka teşekürler ellerinize sağlık
  • TC Şebnem Yel Pelit

    TC Şebnem Yel Pelit 7 Kasım 2019 19:47

    bugün denedim ve okula gönderdim. çocuklar çok sevdi. gönül rahatlığıyla yapın. teşekkürler.
  • MineTaga

    MineTaga 24 Ağustos 2019 18:01

    gerçekten tam ölçülü kararında tarif. denedim super oldu elinize emeğinize sağlık
  • HalDogan

    HalDogan 31 Ocak 2019 14:41

    Bugün oğlumla (4) yaptık tadı güzel içine findik ve çikolata parçaları attık süper oldu
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 1 Şubat 2019 13:43

      Miniği kocaman öpün yerimize, onun minik parmakları değdiği için bu kadar lezzetli olmuştur. Afiyetler olsun. :)
  • Nese Gul Akgun

    Nese Gul Akgun 11 Ocak 2018 16:02

    Teşekkürler, emeğiniz hayırlara vesile olsun inş. Bende denedim çok güzel oldu. ??
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 15 Ocak 2018 08:39

      Ellerinize sağlık, beğenmeniz bizi çok mutlu etti :)