Name: Brownie Tadında: Çikolatalı Islak Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 dilim
Cuisine: Türk

Browni tadında bol çikolatalı nefis bir kek yapıyoruz. Borcamda hazırladığımız bu nefis ıslak kek kıvamı ve lezzetiyle hemen denemeniz gereken bir tarif.

tubishkitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! 🥰🥰

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un

Sosu için:

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
60 gram sütlü çikolata

Çikolatalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz… Diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz, bu aşamada spatula kullanıyoruz, mikser kullanmıyoruz…

Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

4 yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
3 yemek kaşığı kakao, 2 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu hepsini eleyip ekliyoruz.
Spatula ile iyice karıştırıp yağlanmış büyük boy borcama döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Bu sırada sosumuzu hazırlıyoruz. 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı şekeri sos tenceremize alıp karıştırarak kaynatıyoruz.
Kaynayınca ocağı kapatıp 60 gram sütlü çikolata ekleyip karıştırıyoruz, çikolatayı eritiyoruz.
Sosumuzu ilk sıcağı çıkmış ve dilimlediğimiz kekimize döküyoruz. Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?