Name: Mis Kokar: Tarçınlı Rulo Çörek
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Baharatların en havalısı tarçının en yakıştığı tariflerden biridir çörek. Fırından çıktığında evi saran o müthiş koku için bile pişirmeye değer olan bu tarçınlı rulo çörekler misafirlerinize ne pişirsem diye düşündüğünüz zamanların kurtarıcısı olabilir! Mayalama işlemi yapılmasına rağmen oldukça pratik olan bu tarif çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. İç harcı sadece esmer şeker ve tarçından oluşuyor ama siz dilerseniz ceviz veya fındık ile de iç harcını zenginleştirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Tarçınlı Tatlılar , Rulo Yemekler , Sütlü Rulo Tatlılar , Rulo Pasta Tarifleri , Tarçının Faydaları , Tarçınlı Hamur İşi Tarifleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Takip et

Tarçınlı Rulo Çörek Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 300/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı ılık süt
1/2 çay bardağı ılık su
2,5 tatlı kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
3-4 su bardağı un ((kontrollü ekleyin))

Tarçınlı Rulo Çörek İç Dolgusu İçin:

1 su bardağı (1 parmak eksik) tahin
2 yemek kaşığı tarçın
1 çay bardağı toz şeker
1 avuç ceviz (iri kıyılmış)

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Unun bir kısmını derin bir kap içerisine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Su, süt, şeker ve mayayı ekleyin.
Kalan malzemeleri de ekleyip yoğurmaya başlayın. Unun kalanını da yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalandırın.
Bir kase içerisinde tahin, tarçın ve şekeri karıştırın.
Mayalanan hamuru dikdörtgen şeklinde açın. Açtığınız hamura sürün. Üzerine ceviz kırığını da ekleyin.
Rulo şeklinde sarın. Hamuru 1-2 parmak eninde kesin.
Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Tarçınlı rulo tarifiniz hazır. Afiyet olsun.