Lezzetinin Sırları Var: Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka

İç harcı için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 bağ ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
• 200 gram ezine peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yufkaları ıslatmak için:

• 4 yemek kaşığı tereyağı ((eritilmiş))
• 5 yemek kaşığı süt

Üzeri için:

• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı ((eritilmiş))
• 1 yemek kaşığı çörek otu