Name: Ölçüleri Tam Tutuyor: Şekerpare
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Şekerpare severleri hemen bu tam ölçülü nefis şekerpare tarifine doğru alalım, evde yapabileceğiniz tam kıvamında bu tatlı ile sizi hiç vakit kaybetmeden tanıştıralım.

leylas_kitchen

ÜYE

Birbirinden lezzetli tarifleri paylastığım sayfama hoş geldiniz. Tariflerimin tümüne instagram sayfam @leylas_kitchen dan da ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı irmik
2,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çimdik tuz
3-4 damla limon suyu

Üzeri için:

15 adet fındık

Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti hazırlayarak işe başlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alıp şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Kaynamaya başlayınca içine limon ve tuz eklenerek tekrar karıştırın. 5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp başka bir kaseye aktarın ve şekerpareler hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
Hamur için tereyağı ve pudra şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurta ekleyip biraz daha çırpın. Vanilya, kabartma tozu, irmik ve un da ekleyip biraz daha karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın ve üzerlerine birer fındık koyun.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra hamur sıcakken üzerine soğuk şerbet dökün. Şerbeti iyice çekmesi için birkaç saat beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?