Name: Tavuklu Kremalı: Tagliatelli Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Makarna severlere çok lezzetli bir makarna tarifim var. Hem de çok kolay... İtalya'nın meşhur makarna çeşitlerinden tagliatelli makarna karşınızda. Üstelik bu kez tavuklu ve kremalı.

Şekil olan fettucine'ye benzeyen tagliatelli makarna uzun ve kalın şeritlerden oluşuyor. Onu sade tüketebileceğiniz gibi her türlü makarna sosuyla kullanabilir, tavuk, ton balığı gibi malzemelerle de birleştirebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

9 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tagliatelli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket tagliatelle makarna
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 adet domates
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 paket sıvı krema
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz

Tagliatelli Makarna Tarifinin Püf Noktası

Kremanın içine az miktarda rendelenmiş parmesan ekleyerek sosun lezzetini artırabilirsiniz.

Tagliatelli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Tagliatelli makarna için tencereye suyunu koyup kaynayınca makarnaları ekliyoruz. 9 dakika kadar haşlıyoruz. Haşlanan makarnayı süzgeç ile süzüyoruz.
Soğanı, domatesini ve biberlerini yemeklik doğruyoruz.
Tavuk göğsünü kuşbaşı boyutunda küçük küçük doğruyoruz. Tavaya zeytinyağını döküp pişiriyoruz.
Doğradığımız soğanı, ezilmiş sarımsağı, domatesi ve biberlerini ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.
Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Kremayı da ekleyip 2 dakika kadar daha suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Süzdüğümüz makarnaları da sosumuzun içine aktarıp karıştırıyoruz.
Sıcak olarak servis yapıyoruz. Tagliatelli makarna hazır. Afiyet olsun.